हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Shahi Suji Halwa: বাচ্চার টিফিনে চটজলদি সুজির হালুয়া বানিয়ে দিন এইভাবে, রইল রেসিপি

Tiffin Ideas: এই হালুয়া লুচি বা পরোটার সঙ্গে বেশ লাগে খেতে। আর বানানোতেও বিশেষ ঝক্কি নেই

| Edited By: | Updated on: Apr 26, 2023 | 12:06 AM
রোজ সকালে দস্যি ছানার টিফিনে কী দেবেন তা নিয়ে চিন্তার কোনও অন্ত থাকে না। রোজই ঘুরিয়ে ফিরিয়ে মুখরোচক কিছু বানিয়ে দিতে হয়।

রোজ সকালে দস্যি ছানার টিফিনে কী দেবেন তা নিয়ে চিন্তার কোনও অন্ত থাকে না। রোজই ঘুরিয়ে ফিরিয়ে মুখরোচক কিছু বানিয়ে দিতে হয়।

1 / 8
একদিন লুচি, ম্যাগি, পরোটা তো অন্যদিন ফল, কেক, মিষ্টি, প্যানকেক। তবে সবদিন তো একই খাবার খেতে ইচ্ছে করে না। এদিকে খাবার যাতে পুষ্টুকর হয় সেই দিকেও খেয়াল রাখতে হবে।

একদিন লুচি, ম্যাগি, পরোটা তো অন্যদিন ফল, কেক, মিষ্টি, প্যানকেক। তবে সবদিন তো একই খাবার খেতে ইচ্ছে করে না। এদিকে খাবার যাতে পুষ্টুকর হয় সেই দিকেও খেয়াল রাখতে হবে।

2 / 8
তাই স্বাদ বদলে এক একদিন বানিয়ে দিতে পারেন সুজির শাহী হালুয়া। সঙ্গে দুটো লুচি বা পরোটা দিলে খেতে ভাল লাগবে। সেই সঙ্গে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকবে।

তাই স্বাদ বদলে এক একদিন বানিয়ে দিতে পারেন সুজির শাহী হালুয়া। সঙ্গে দুটো লুচি বা পরোটা দিলে খেতে ভাল লাগবে। সেই সঙ্গে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকবে।

3 / 8
যেদিন নিরামিষ খান সেই সব দিনেও অফিসের লাঞ্চবক্সে প্যাক করে নিতে পারেন এই হালুয়া। বানানো সহজ, মুখে স্বাদ লেগে থাকে অনেকক্ষণ যে কারণে কাজেও মন বসে।

যেদিন নিরামিষ খান সেই সব দিনেও অফিসের লাঞ্চবক্সে প্যাক করে নিতে পারেন এই হালুয়া। বানানো সহজ, মুখে স্বাদ লেগে থাকে অনেকক্ষণ যে কারণে কাজেও মন বসে।

4 / 8
দেখে নিন কীভাবে বানাবেন এই হালুয়া। একটি প্যানে এক কাপ সুজি প্রায় ৩-৪ মিনিট গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। একটি পাত্রে সুজি স্থানান্তর করুন এবং ২ কাপ দুধ ঢেলে দিন। এতে সুজি ১৫ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে একপাশে রাখুন। একটি বড় প্যানে চিনি এবং ঘি মেশান আর মাঝারি আঁচে গলিয়ে নিন।

দেখে নিন কীভাবে বানাবেন এই হালুয়া। একটি প্যানে এক কাপ সুজি প্রায় ৩-৪ মিনিট গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। একটি পাত্রে সুজি স্থানান্তর করুন এবং ২ কাপ দুধ ঢেলে দিন। এতে সুজি ১৫ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে একপাশে রাখুন। একটি বড় প্যানে চিনি এবং ঘি মেশান আর মাঝারি আঁচে গলিয়ে নিন।

5 / 8
চিনি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তারপর গ্যাস বন্ধ করে দিন। এবার এর মধ্যে সুজি মিশিয়ে দিন। এবার অল্প অল্প দুধ মিশিয়ে তা ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

চিনি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তারপর গ্যাস বন্ধ করে দিন। এবার এর মধ্যে সুজি মিশিয়ে দিন। এবার অল্প অল্প দুধ মিশিয়ে তা ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

6 / 8
সুজি যখন শুকনো হতে থাকবে তখন অল্প করে ঘি মিশিয়ে নিন। এতে প্যানে লেগে যাবে না।

সুজি যখন শুকনো হতে থাকবে তখন অল্প করে ঘি মিশিয়ে নিন। এতে প্যানে লেগে যাবে না।

7 / 8
এবার উপর থেকে আমন্ড, পেস্তা, কাজু, কিশমিশ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন শাহী হালুয়া। লুচির সঙ্গে তা খেতে কিন্তু দারুণ লাগে।

এবার উপর থেকে আমন্ড, পেস্তা, কাজু, কিশমিশ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন শাহী হালুয়া। লুচির সঙ্গে তা খেতে কিন্তু দারুণ লাগে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
Shahi Suji Halwa: বাচ্চার টিফিনে চটজলদি সুজির হালুয়া বানিয়ে দিন এইভাবে, রইল রেসিপি
Lyangcha: শেষপাতে গরম তুলতুলে ল্যাংচা খেতে কার না ভাললাগে, বানাবেন নাকি বাড়িতে?
Shahi Suji Halwa: বাচ্চার টিফিনে চটজলদি সুজির হালুয়া বানিয়ে দিন এইভাবে, রইল রেসিপি
Bra For Summer: গরমে ব্রা পরতে বিরক্তি? জেনে নিন কোন ধরনের অন্তর্বাসে মিলবে আরাম