Winter Vegetable: গোটা শীত নিয়ম করে এই সবজি পাতে রাখলেই শরীর সুস্থ থাকবে
Spinach: মশলাদার খাবার, পার্টি, পিকনিক এসব শীতে লেগেই থাকে। অনুষ্ঠান মানেই সেখানে খাবারের এলাহি আয়োজন থাকে। রোজ রোজ বাইরের খাবার, তেলমশলাদার খাবার খেলে শরীর খারাপ হবেই সঙ্গে ওজনও বাড়বে। যে কারণে শীতকালে সকলের ওজন বাড়ে
শীতে বাড়ে একাধিক রোগ সমস্যা, আর তাই শীতে শরীর সুস্থ রাখতে চাইলে বেশ কিছু নিয়ম মেনে চলতেই হবে। শীতে ঠান্ডা লেগে যাওয়ার ভয় থাকে সবচাইতে বেশি। সেখান থেকে বুকে কফ বসে নিউমোনিয়ার সম্ভাবনা বাড়ে
1 / 8
এছাড়াও শীতে গ্যাস-অম্বল বেশি হয়। এর কারণ হল শীতে জড়সড় হয়ে বাড়িতে বসে খাকেন অনেকে। যে কারণে হজম ক্ষমতা একেবারেই কমে যায়। ঠান্ডা থাকে বলে জলও অনেক কম খাওয়া হয়, ফলে হজম হয় না
2 / 8
মশলাদার খাবার, পার্টি, পিকনিক এসব শীতে লেগেই থাকে। অনুষ্ঠান মানেই সেখানে খাবারের এলাহি আয়োজন থাকে। রোজ রোজ বাইরের খাবার, তেলমশলাদার খাবার খেলে শরীর খারাপ হবেই সঙ্গে ওজনও বাড়বে। যে কারণে শীতকালে সকলের ওজন বাড়ে
3 / 8
আর তাই নিয়ম করে শীত জুড়ে খান এই সবজি। এতে ওজন যেমন বাড়বে না তেমনই শরীরে কোনও রকম সমস্যাও আসবে না। শীতের দিনে বাজারে প্রচুর রকম শাক সবজি পাওয়া যায়। আর সেই তালিকায় রয়েছে পালং শাকও
4 / 8
পালং শাকে রয়েছে ক্যালশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ, ফোলেট, ভিটামিন কে, ফাইবার, ফসফরাস, থিয়ামিন থেকে শুরু করে একাধিক জরুরি ভিটামিন ও খনিজ। নিয়মিত এই শাক খেতে পারলে তাই একাধিক উপকার পাবেন
5 / 8
১০০ গ্রাম পালং শাকে রয়েছে মাত্র ২৩ ক্যালোরি। শুধু তাই নয়, এই ‘লো ক্যালোরি’ শাক হল পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবারের ভাণ্ডার। আর তাই পালং অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরয়ে রাখে। সবজির তরকারির মধ্যে পালং রাখুন, স্যুপে পালং রাখুন। এতে অন্ত্রে কম পরিমাণ তেল শোষিত হবে
6 / 8
পালং শাক বেশি খেলে অন্য কিছু খাবার ইচ্ছে চলে যায়। ফলে বাইরের উল্টো পাল্টা খাবার খাওয়ার কোনও রকম ইচ্ছে থাকে না। ডালের মধ্যে পালং শাক ফেলে খেতে পারেন। এভাবে পালং খেলে যেমন শরীর ভাল থাকবে তেমনই শরীরের একাধিক সমস্যা থেকেও দূরে থাকা যাবে
7 / 8
যাঁদের ডায়াবেটিস রয়েছে শীতে তাঁদেরও সাবধানে থাকতে হবে। শীতে বাইরের খাবার অনেক বেশি খাওয়া হয়। ক্যালোরি বেশি খাওয়া হলে সুগার বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এছাড়াও একাধিক শারীরিক সমস্যা তো থাকেই। তবে পালং শাক খেলে সেই সমস্যা হয় না। তাই নিয়ম করে এই শাক খান
