Benefits of Papaya Seeds: ফল তো খান, কিন্তু পেঁপের বীজেও রয়েছে হাজারো গুণ! ফেললেই লোকসান
Health and Beauty Care: গবেষণায় জানা গিয়েছে, পেঁপে পাতার রস রক্তে প্লেটলেটের সংখ্যা বাড়াতেও কাজে লাগে। তাই ডেঙ্গি আক্রান্ত হলে পেঁপে পাতার রস খাওয়া অত্যন্ত জরুরি।
লাল, কমলা ও নরম পেঁপেতে (Papaya) রয়েছে পুষ্টি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ভিটামিনের পাওয়ার হাউস। এছাড়া এতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড, প্যাপেইন ও কাইমোপাপেইন-সহ ভিটামিন সি, ই ও এ-এর একটি দুর্দান্ত উত্স। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ( Daily diet) যদি তাজা পেঁপে যোগ করা যায়, তাহলে শরীর থাকবে সম্পূর্ণ সুস্থ, সব ধরনের রোগভোগও থাকবে অনেক দূরে। শুধু ফল নয়, তাজা ও পাকা পেঁপের বীজ ও পাতাও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী (Health Benefits)। শুধু তাই নয়, পেঁপে হল সেরা ডিটক্সের বিকল্প উপাদান। গবেষণা দেখা গিয়েছে, পেঁপের বীজ সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, কিডনি ও হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। পেঁপের বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। বীজে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন ওলিক অ্যাসিড এবং পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও।
পেঁপের বীজের রস বা নির্যাস খাদ্য়ে বিষক্রিয়া সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে ফেলতে পারে। তবে পেঁপের বীজের অন্যদিকও রয়েছে। যা খেলে শুক্রাণুর সংখ্যা হ্রাস বা কম শুক্রাণুর উত্পাদন হতে পারে।তবে শুধু পেঁপে বা বীজ নয় পেঁপে পাতাও ভেষজ গুণে ভরপুর। এতে রয়েছে প্যাপেইন, লাইকোপেন এবং অন্যান্য এনজাইম। পেঁপে পাতার রস ডেঙ্গু রোগীদের জন্য একটি মোক্ষম ওষুধ হিসেবে কাজ করে। এছাড়া জ্বর, গাঁটে গাঁটে ব্যথা হলে এই রস নিরাময়ের জন্য কাজে লাগে। গবেষণায় জানা গিয়েছে, পেঁপে পাতার রস রক্তে প্লেটলেটের সংখ্যা বাড়াতেও কাজে লাগে। তাই ডেঙ্গি আক্রান্ত হলে পেঁপে পাতার রস খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। পাতায় রয়েছে অ্যাসিটোজেনিন, যা ডেঙ্গি ও ম্যালেরিয়ার মতো রোগকেও সারিয়ে তুলতে সম্ভব। এছাড়া হজম শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। পেঁপের বীজ ও পাতায় লাইকোপিন থাকায় শরীরের ক্যানসার কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করে। কোলন, প্রস্টেট ক্য়ানসারের চিকিত্সায় পেঁপে পাতার নির্যাস রোজ খেতে পারেন।
এছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে , রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে , কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনতে, শরীরের যন্ত্রণা-জ্বালাভাব রোধ করতে, ওজন কমাতে ও অন্ত্রের স্বাস্থ্য়ের উন্নতি করতে সাহায্য করে।
চুল ও ত্বকের যত্নে
স্বাস্থ্যের জন্য উপতারিতা যেমন রয়েছে, তেমনি পেঁপে ও এই সুস্বাদু ফলের পাতা ত্বক ও চুলের জন্য দুর্দান্ত। ফল ও পাতা ত্বককে ময়েশ্চারাইজড করে, শুষ্ক ও রুক্ষভাব কাটাতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ত্বকে অকাল বার্ধক্যপ্রক্রিয়াকে ধীর করে তোলে। প্যাপাইন এনজাইম ত্বকের মৃতকোষ নির্মূল করতে, কোমল নকম ও পরিষ্কার রাখতে ও ত্বকে লাবণ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া ক্ষতিগ্রস্ত ত্বককে নিরাময় করতেও এই ফলের পাতার রস দারুণ কার্যকরী।
ত্বকের পাশাপাশি চুলের যে কোনও সমস্যাতেও পেঁপে ফল ও পাতার কাজে লাগে। চুলের বৃদ্ধি ও মাথার ত্বকে স্বাস্থ্য়কে উন্নত করতে রোজ খেতে পারেন পেঁপের রস বা পাতার রস। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় মানসিক কমাতে, চুলের বৃদ্ধি করতে পেঁপে পাতার কোনও বিকল্প নেই।
(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।)
