Weight Loss Tips: নতুন বছরে ওজন কমিয়ে ফিট থাকতে সঙ্গী হোক এই ৫ পদ

নতুন বছরের প্রতি বছর বেশিরভাগেরই রেজোলিউশন থাকে একটাই- তা হল যে কোনও উপারে ওজন ঝরিয়ে রোগা হতে হবে। ওজন ঝরাতে হবে বলে প্রথম কয়েকদিন সকলের মধ্যেই বেশ উৎসাহ থাকে। প্রথম সাতদিন উৎসাহ নিয়ে মর্নিং ওয়াক, এক্সসারসাইজ সব চলে। কিন্তু দিন ৮ পেরোতে না পেরোতেই আবার ডিনারে হাজির হয় বিরিয়ানি। এতে কিন্তু ওজন কমে না। উলটে বেড়ে যায় অনেকখানি। সেই সঙ্গে হজমেরও সমস্যা হয়। আর তাই ওজন কমানোর প্রাথমিক শর্তই হল নিজের লোভ সংবরণ করা। লোভ সামলে চলতে পারলে ওজন ঝরবে তাড়াতাড়ি।

শরীরের প্রয়োজনে খেতে তো হবেই। কারণ খাবারই হল শরীরে শক্তির উৎস। কিন্তু তা মেপে খান। পরিমাণে খান। কোনও কিছুই অতিরিক্ত ভাল নয়। অতিরিক্ত খাবার খেলে শরীরের উপর চাপও বেশি পড়ে। স্বাস্থ্যকর খাবারও মুখরোচক ভাবে খাওয়া যায়। রান্নায় বেশি তেল দিলেই কিন্তু তা সুস্বাদু হয় না। তাই আপনার জন্য রইল কিছু স্বাস্থ্যকর রেসিপির খোঁজ। ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার এইসব খাবার খেলে কিন্তু পেটও যেমন ভরবে তেমনই শরীর থাকবে সুস্থ। সেই সঙ্গে অনেক সমস্যারই সমাধান হয়ে যাবে সহজেই।

ভেজিটেবল স্যালাড- শীতকালে বাজারে নানা রকম সবজি পাওয়া যায়। আর সেই টাটকা সবজি দিয়ে স্যালাড বানালে তা খেতেও বেশ লাগে। সবজির মধ্যে থাকে যাবতীয় খনিজ, ভিটামিন। আর স্যালাড অনেকক্ষণ পেট ভরতি থাকে। তবে কিন্তু সবজি কাঁচা না খাওয়াই ভাল। গাজর, মটরশুঁটি, বিট, বাঁধাকপি, মূলো সবই সামান্য ভাপিয়ে নিয়ে খান। এতে হজম হয় তাড়াতাড়ি।

ওটসের খিচুড়ি- অনেকেই ওটস খেতে পছন্দ করেন না। তাঁরা কিন্তু সব রকম সবজি, মুসুরের ডাল, পেঁয়াজ আর জিরো ফোড়ন দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন খিচুড়ি। খিচুড়ি খেতে যেমন ভাল হয় তেমনই অনেকক্ষণ পেট ভরতিও রাখে। আর ওটসের খিচুড়ি হল প্রোটিনের ভাল উৎস। পেটের চর্বি ঝরাতে এই খিচুড়ির কিন্তু জুড়ি মেলা ভার।

আটার ধোসা- ধোসা খেতে সকলেই পছন্দ করেন। আর তাই আটা দিয়েই বানিয়ে নিন এই ধোসা। এতে পেট ভরবে। সেই সঙ্গে শরীরও থাকবে সুস্থ। ব্রেকফাস্ট কিংবা দুপুরে খেতে পারেন এই ধোসা। ধোসার পুরে আলু ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন। পরিবর্তে রাঙা আলু, গাজর, বিট, বিনস, মটরশুঁটি, টমেটো, ধনেপাতা আর গোলমরিচ মিশিয়ে পুর বানিয়ে নিন। আগে থেকে বানিয়ে রাখুন নারকেলের চাটনি। এতে যেমন খেতে ভাল লাগবে তেমনই কিন্তু পেটও অনেকক্ষণ ভরতি থাকবে।

ভুট্টার স্যালাড- কর্ন খেতে যেমন ভাল তেমনই খুব পুষ্টিকরও। কর্নের মধ্যে যে শর্করা থাকে তা কিন্তু শরীরের জন্য খারাপ নয়। কর্ন সিদ্ধ করে ওর সঙ্গে পেঁয়াজ, লঙ্কা, টমেটো কুচি, লেবুর রস দিয়ে চাট বানিয়ে খেতে পারেন। বিকেলের জলখাবারে খুবই ভাল এই চাট। এছাড়াও চর্ন সিদ্ধ করে গোলমরিচ আর বাটার দিয়ে নেড়ে নিন। এবার পাঁউরুটি টোস্ট করে কর্ন দিয়ে ব্রেকফাস্টেও খেতে পারেন। এতে কিন্তু অনেকক্ষণ পেট ভরতি থাকে।

আরও পড়ুন: Health Tips: পাকা পেঁপের সঙ্গে এর কালো বীজকেও রাখুন খাদ্যতালিকায়! ফল মিলবে হাতে-নাতে