Gajar ka halwa: শীতের ডেজার্টে গাজরের হালুয়া যেমন সুস্বাদু, তেমনই কিন্তু এর অনেক উপকারিতাও রয়েছে…

মূলত উত্তর ভারত আর পাকিস্থানের জনপ্রিয় খাদ্য হলেও গাজরের হালুয়া কিন্তু এখন ভারত জুড়েই বিখ্যাত। বিশেষত শীতে এই খাবারটির যেন জুড়ি মেলা ভার। শীতের ঠান্ডা রাতে মিষ্টির ক্রেভিং মেটাতে প্রচুর জনের ভরসা এই গাজরের হালুয়া। খেতে ভাল, ড্রাই ফ্রুটসে ঠাসা গাজরের হালুয়ার কিন্তু অনেক রকম উপকারিতাও রয়েছে।