Cancer: সাবধান! রোজের এই ৫ খাবারই বাড়িয়ে দিতে পারে ক্যান্সারের ঝুঁকি…

রোজকার জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাসে এমন কিছু খাবার থাকে যা বাড়িয়ে দেয় ক্যান্সারের ঝুঁকি। এমনকী যে সব খাবার স্বাস্থ্যকর হিসেবে আমাদের কাছে পরিচিত তার মধ্যেও লুকিয়ে থাকতে পারে ক্যান্সারের জীবাণু। কোন কোন খাবার বাড়িয়ে দিচ্ছে ক্যান্সারের ঝুঁকি, জেনে নিন...

Jul 05, 2022 | 12:02 PM
TV9 Bangla Digital

| Edited By: megha

Jul 05, 2022 | 12:02 PM

রোজকার জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাসে এমন কিছু খাবার থাকে যা বাড়িয়ে দেয় ক্যান্সারের ঝুঁকি। এমনকী যে সব খাবার স্বাস্থ্যকর হিসেবে আমাদের কাছে পরিচিত তার মধ্যেও লুকিয়ে থাকতে পারে ক্যান্সারের জীবাণু। কোন কোন খাবার বাড়িয়ে দিচ্ছে ক্যান্সারের ঝুঁকি, জেনে নিন...

রোজকার জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাসে এমন কিছু খাবার থাকে যা বাড়িয়ে দেয় ক্যান্সারের ঝুঁকি। এমনকী যে সব খাবার স্বাস্থ্যকর হিসেবে আমাদের কাছে পরিচিত তার মধ্যেও লুকিয়ে থাকতে পারে ক্যান্সারের জীবাণু। কোন কোন খাবার বাড়িয়ে দিচ্ছে ক্যান্সারের ঝুঁকি, জেনে নিন...

1 / 6
মাছের মধ্যে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন থাকে। আদতে মাছ স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিন্তু মাছ বেশিদিন ভাল রাখার জন্য অনেক জায়গাতেই মাছের মধ্যে প্রিজারভেটিভ মেশানো হয়। আর এতে বাড়ে ক্যান্সারের ঝুঁকি।

মাছের মধ্যে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন থাকে। আদতে মাছ স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিন্তু মাছ বেশিদিন ভাল রাখার জন্য অনেক জায়গাতেই মাছের মধ্যে প্রিজারভেটিভ মেশানো হয়। আর এতে বাড়ে ক্যান্সারের ঝুঁকি।

2 / 6
দুধ এবং দই আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। কিন্তু অনেক সময় এই সব ডেয়ারি প্রো়ডাক্ট প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। ২০১৪ সালে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুসারে ডেয়ারি খামার থেকে যে IGF-1 উৎপন্ন হয় তা প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

দুধ এবং দই আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। কিন্তু অনেক সময় এই সব ডেয়ারি প্রো়ডাক্ট প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। ২০১৪ সালে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুসারে ডেয়ারি খামার থেকে যে IGF-1 উৎপন্ন হয় তা প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

3 / 6
ভুট্টা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল ঠিকই কিন্তু এটি মাইক্রোওভেনে একদম তৈরি করবেন না। মাইক্রোওভেনে ভুট্টা তৈরি করলে PFOA- উৎপন্ন হয় তার থেকে প্যানক্রিয়াস, কিডনি, লিভার এবং ব্লাডারের সমস্যা আসে। এতে বাড়ে ক্যান্সারের ঝুঁকিও।

ভুট্টা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল ঠিকই কিন্তু এটি মাইক্রোওভেনে একদম তৈরি করবেন না। মাইক্রোওভেনে ভুট্টা তৈরি করলে PFOA- উৎপন্ন হয় তার থেকে প্যানক্রিয়াস, কিডনি, লিভার এবং ব্লাডারের সমস্যা আসে। এতে বাড়ে ক্যান্সারের ঝুঁকিও।

4 / 6
আলুর মধ্যে ক্যালশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি, বিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ফসফরাসে সমৃদ্ধ। আলু থেকে যখন চিপস বানানো হয় তখন তার মধ্যে যে অতিরিক্ত নুন মেশানো হয়, এখানেই তৈরি হয় ক্যান্সারের ঝুঁকি।

আলুর মধ্যে ক্যালশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি, বিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ফসফরাসে সমৃদ্ধ। আলু থেকে যখন চিপস বানানো হয় তখন তার মধ্যে যে অতিরিক্ত নুন মেশানো হয়, এখানেই তৈরি হয় ক্যান্সারের ঝুঁকি।

5 / 6
অতিরিক্ত মাত্রায় রেড মিট কখনওই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। রেড মিটে এমন কিছু উপাদান থাকে যা আমাদের প্রদাহজনিত সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। যতটা পারবেন মাটনের মতো খাবারগুলো খাওয়া কমিয়ে দিন।

অতিরিক্ত মাত্রায় রেড মিট কখনওই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। রেড মিটে এমন কিছু উপাদান থাকে যা আমাদের প্রদাহজনিত সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। যতটা পারবেন মাটনের মতো খাবারগুলো খাওয়া কমিয়ে দিন।

6 / 6

Follow us on

Most Read Stories

Click on your DTH Provider to Add TV9 Bangla