हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Chicken Recipe: মধু-সরষের ইউনিক চিকেন রেসিপি, মুখে দিলেই লা-জবাব

Recipes: চিকেন যত বেশি ম্যারিনেট করে রাখবেন ততই খেতে ভাল হয়।

| Edited By: | Updated on: Dec 16, 2022 | 8:30 AM
শীতের দিনে মাংস বা ডিমের কোনও রেসিপি হলেই মন ভরে যায়। রাতে রুটির সঙ্গে চিকেন কষা, গার্লিক চিকেন, হানি চিকেন হলেই মন ভরে যায়। চিলি চিকেন হলেও মন্দ হয় না।

শীতের দিনে মাংস বা ডিমের কোনও রেসিপি হলেই মন ভরে যায়। রাতে রুটির সঙ্গে চিকেন কষা, গার্লিক চিকেন, হানি চিকেন হলেই মন ভরে যায়। চিলি চিকেন হলেও মন্দ হয় না।

1 / 5
একঘেঁয়ে চিকেন খেয়ে বিরক্ত? বাড়িতেই বানিয়ে নিন বিশেষ এই চিকেন রেসিপি। বানাতে সময় লাগবে ঠিক ১৫ মিনিট। আর খুব কম উপকরণেই বানিয়ে নেওয়া যাবে।

একঘেঁয়ে চিকেন খেয়ে বিরক্ত? বাড়িতেই বানিয়ে নিন বিশেষ এই চিকেন রেসিপি। বানাতে সময় লাগবে ঠিক ১৫ মিনিট। আর খুব কম উপকরণেই বানিয়ে নেওয়া যাবে।

2 / 5
মাংস ভাল করে ধুয়ে নিয়ে নুন, তেল, গোলমরিচের গুঁড়ো, মধু আর সরষে বাটা দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। এরপর কড়াইতে একচামচ তেল দিয়ে মাংস দিয়ে ভাল করে সঁতে করে নিন। ছোট একটি বাটিতে মধু এবং দু রকম সরষে বাটা একসাথে মিশিয়ে নিন। চেখে দেখুন সসে ঝাল আর মিষ্টি ঠিক আছে কিনা। তবে সরষে বাটা বেশি মোটেই দেবেন না।

মাংস ভাল করে ধুয়ে নিয়ে নুন, তেল, গোলমরিচের গুঁড়ো, মধু আর সরষে বাটা দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। এরপর কড়াইতে একচামচ তেল দিয়ে মাংস দিয়ে ভাল করে সঁতে করে নিন। ছোট একটি বাটিতে মধু এবং দু রকম সরষে বাটা একসাথে মিশিয়ে নিন। চেখে দেখুন সসে ঝাল আর মিষ্টি ঠিক আছে কিনা। তবে সরষে বাটা বেশি মোটেই দেবেন না।

3 / 5
এবারে হানি মাস্টার্ড সসটা মাংসে ঢেলে দিন। আঁচ কমিয়ে রাখুন। সসের সাথে মাংস মাখিয়ে নিন। ২-৩ মিনিট এভাবে নাড়াচাড়া করুন। একটি ছোট মিক্সিং বোলে সোয়া সস, জল, মধু, চিনি, ভিনিগার, এক চামচ সাদা তেল,আদা কুচি,রসুন কুচি আর কর্নফ্লাওয়ার ভাল করে মিশিয়ে নিন

এবারে হানি মাস্টার্ড সসটা মাংসে ঢেলে দিন। আঁচ কমিয়ে রাখুন। সসের সাথে মাংস মাখিয়ে নিন। ২-৩ মিনিট এভাবে নাড়াচাড়া করুন। একটি ছোট মিক্সিং বোলে সোয়া সস, জল, মধু, চিনি, ভিনিগার, এক চামচ সাদা তেল,আদা কুচি,রসুন কুচি আর কর্নফ্লাওয়ার ভাল করে মিশিয়ে নিন

4 / 5
সব ভাল করে মিশিয়ে রান্না করুন। নামানোর আগে উপর থেকে পেঁয়াজ পাতা কুচি করে ছড়িয়ে দিন। এই চিকেন একদম গরম গরম খেতে হবে।

সব ভাল করে মিশিয়ে রান্না করুন। নামানোর আগে উপর থেকে পেঁয়াজ পাতা কুচি করে ছড়িয়ে দিন। এই চিকেন একদম গরম গরম খেতে হবে।

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
বিশ্বের ৭ অদ্ভুত রেকর্ড, যা শুনলে আপনিও বলবেন, 'এমনও হয়?'
বিশ্বের ৭ অদ্ভুত রেকর্ড, যা শুনলে আপনিও বলবেন, 'এমনও হয়?'
মহারাষ্ট্রের কাছে বাচ্চা বাংলা সহ বাকি সব রাজ্য, কারণ জানলে চমকে উঠবেন
মহারাষ্ট্রের কাছে বাচ্চা বাংলা সহ বাকি সব রাজ্য, কারণ জানলে চমকে উঠবেন
না শুনেও এই ভাবে জানা যাবে কী আছে WhatsApp এর ভয়েস মেসেজে
না শুনেও এই ভাবে জানা যাবে কী আছে WhatsApp এর ভয়েস মেসেজে
সাধারণের প্রবেশ নিষেধ, আমেরিকার AREA 51-এ দেখা মিলেছে এলিয়ানেরও?
সাধারণের প্রবেশ নিষেধ, আমেরিকার AREA 51-এ দেখা মিলেছে এলিয়ানেরও?
বিড়াল রাস্তা কাটলে কি অমঙ্গল হয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
বিড়াল রাস্তা কাটলে কি অমঙ্গল হয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
একই নম্বর দিয়ে একসঙ্গে ৪টি ডিভাইস থেকে করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ! কী ভাবে জানেন?
একই নম্বর দিয়ে একসঙ্গে ৪টি ডিভাইস থেকে করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ! কী ভাবে জানেন?
Chicken Recipe: মধু-সরষের ইউনিক চিকেন রেসিপি, মুখে দিলেই লা-জবাব
India’s Longest Escape Tunnel: ভারতের দীর্ঘতম ‘এসকেপ টানেলে’র নির্মাণ শেষ, জানুন এই ১১১ কিমি দীর্ঘ সুড়ঙ্গের বৈশিষ্ট্য
Chicken Recipe: মধু-সরষের ইউনিক চিকেন রেসিপি, মুখে দিলেই লা-জবাব
FIFA World Cup 2022: ক্রোয়েশিয়া ফাইনালে নেই; ইভানা থাকছেন, স্বস্তিতে গ্যালারি