हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Onion Powder: ঝাঁঝ, বাটার দিন শেষ এবার চটজলদি রান্না সারুন পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়েই

Kitchen Tips: এবার বাড়িতে েভাবেই বানিয়ে নিন পেঁয়াজ পাউডার। তাড়াহুড়োয় কাজে লাগবে

| Edited By: | Updated on: Oct 19, 2022 | 8:55 AM
আজকাল সকলের হাতেই সময়ের অভাব। সবাই চাইছেন দ্রুত সময়ের মধ্যে কাজ শেষ করতে। সকালে উঠে সবজি কেটে, মাছ ধুয়ে রান্না বসালেও সেই রান্না কত তাড়াতাড়ি সেরে ফেলা যায় সেই দিকেই থাকে নজর

আজকাল সকলের হাতেই সময়ের অভাব। সবাই চাইছেন দ্রুত সময়ের মধ্যে কাজ শেষ করতে। সকালে উঠে সবজি কেটে, মাছ ধুয়ে রান্না বসালেও সেই রান্না কত তাড়াতাড়ি সেরে ফেলা যায় সেই দিকেই থাকে নজর

1 / 6
সবজি কেটে, ধুয়ে রান্না করার মত সময় সবদিন থাকে না। তাই অনেকেই আগে থেকে মশলা তৈরি করে রান্নার কাজ অনেকটা গুছিয়ে রাখার চেষ্টা করেন

সবজি কেটে, ধুয়ে রান্না করার মত সময় সবদিন থাকে না। তাই অনেকেই আগে থেকে মশলা তৈরি করে রান্নার কাজ অনেকটা গুছিয়ে রাখার চেষ্টা করেন

2 / 6
রান্না করতে গিয়েব হাতের সামনে সব না থাকলে খুবই সমস্যা হয়। অনেকে কাজ তাড়াতাড়ি সারার জন্য আদা, পেঁয়াজ, রসুনের পেস্ট আগে থেকেই বানিয়ে রাখেন। তবে কাটা পেঁয়াজ বা বাটা পেঁয়াজ ২ দিনের বেশি রাখলেই তাতে গন্ধ হয়ে যায়

রান্না করতে গিয়েব হাতের সামনে সব না থাকলে খুবই সমস্যা হয়। অনেকে কাজ তাড়াতাড়ি সারার জন্য আদা, পেঁয়াজ, রসুনের পেস্ট আগে থেকেই বানিয়ে রাখেন। তবে কাটা পেঁয়াজ বা বাটা পেঁয়াজ ২ দিনের বেশি রাখলেই তাতে গন্ধ হয়ে যায়

3 / 6
তাই এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পেঁয়াজের পাউজার। এতে রান্না যেমন দ্রুত হবে তেমনই ঝক্কিও কম থাকবে

তাই এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পেঁয়াজের পাউজার। এতে রান্না যেমন দ্রুত হবে তেমনই ঝক্কিও কম থাকবে

4 / 6
পেঁয়াজ খুব পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার তা মাইক্রোওভেনে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এরপর কিছুক্ষণ রোদে ফেলে রাখুন। এতে কিন্তু পেঁয়াজ অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে। আর রোদে শুকিয়ে নিয়ে পাউডার বানিয়ে নিতে পারেন

পেঁয়াজ খুব পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার তা মাইক্রোওভেনে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এরপর কিছুক্ষণ রোদে ফেলে রাখুন। এতে কিন্তু পেঁয়াজ অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে। আর রোদে শুকিয়ে নিয়ে পাউডার বানিয়ে নিতে পারেন

5 / 6
পেঁয়াজ রোদে খুব ভাল করে শুকিয়ে তবেই গুঁড়ো করবেন। জল থেকে গেলে কিন্তু সমস্যা। মাইক্রোওভেনে ১৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে ৪০ মিনিট রেখে শুকনো করে তারপর রোদে দিন। হাতে মড়মড় করে পেঁয়াজ ভাঙলে তবেই গ্রাইন্ডারে গুঁড়িয়ে নিন

পেঁয়াজ রোদে খুব ভাল করে শুকিয়ে তবেই গুঁড়ো করবেন। জল থেকে গেলে কিন্তু সমস্যা। মাইক্রোওভেনে ১৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে ৪০ মিনিট রেখে শুকনো করে তারপর রোদে দিন। হাতে মড়মড় করে পেঁয়াজ ভাঙলে তবেই গ্রাইন্ডারে গুঁড়িয়ে নিন

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
বিশ্বের ৭ অদ্ভুত রেকর্ড, যা শুনলে আপনিও বলবেন, 'এমনও হয়?'
বিশ্বের ৭ অদ্ভুত রেকর্ড, যা শুনলে আপনিও বলবেন, 'এমনও হয়?'
মহারাষ্ট্রের কাছে বাচ্চা বাংলা সহ বাকি সব রাজ্য, কারণ জানলে চমকে উঠবেন
মহারাষ্ট্রের কাছে বাচ্চা বাংলা সহ বাকি সব রাজ্য, কারণ জানলে চমকে উঠবেন
না শুনেও এই ভাবে জানা যাবে কী আছে WhatsApp এর ভয়েস মেসেজে
না শুনেও এই ভাবে জানা যাবে কী আছে WhatsApp এর ভয়েস মেসেজে
সাধারণের প্রবেশ নিষেধ, আমেরিকার AREA 51-এ দেখা মিলেছে এলিয়ানেরও?
সাধারণের প্রবেশ নিষেধ, আমেরিকার AREA 51-এ দেখা মিলেছে এলিয়ানেরও?
বিড়াল রাস্তা কাটলে কি অমঙ্গল হয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
বিড়াল রাস্তা কাটলে কি অমঙ্গল হয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
একই নম্বর দিয়ে একসঙ্গে ৪টি ডিভাইস থেকে করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ! কী ভাবে জানেন?
একই নম্বর দিয়ে একসঙ্গে ৪টি ডিভাইস থেকে করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ! কী ভাবে জানেন?
Onion Powder: ঝাঁঝ, বাটার দিন শেষ এবার চটজলদি রান্না সারুন পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়েই
Hair Conditioner: বাড়ির বানানো এই কন্ডিশনারই চুলের জন্য সেরা 
Onion Powder: ঝাঁঝ, বাটার দিন শেষ এবার চটজলদি রান্না সারুন পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়েই
Qatar World Cup 2022: ১-২টি নয়, ৯৭৪টি শিপিং কন্টেনার দিয়ে তৈরি এই স্টেডিয়াম!