নিরামিষের দিন জমিয়ে খান কাঁচাকলার কোফতা, রইল রেসিপি

Kachakolar Kofta Recipe:বেসনে ডুবিয়ে ভেজে নিন কোফতাগুলো। এ বার কড়াইয়ে তেল গরম করে তেজপাতা ফোড়ন দিন। আর দিন টকদই। একে-একে গুঁড়ো মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন। নুন ও হলুদ দিতে ভুলবেন না। এ বার ভেজে রাখা কোফতাগুলো দিয়ে মিশিয়ে নিলেই তৈরি আপনার কাঁচাকলার কোফতা।