हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Sponge cake: বিস্কুট দিয়ে স্টিলের বাটিতে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে স্পঞ্জ কেক

Cake using biscuits: বিস্কুট দিয়ে স্টিলের বাটিতেই বানিয়ে নিতে পারবেন নরম তুলতুলে স্পঞ্জি কেক। জানতেন? আজ রইল সেই কেকের রেসিপি, দেখুন আর ঝটপট বানিয়ে নিন বাড়িতে। শেষপাতে এমন কেক খেতে কিন্তু দারুণ লাগে

| Edited By: | Updated on: Nov 26, 2023 | 7:48 PM
কেক-পায়েসের মাস শুরু হয়ে গিয়েছে। প্রতি বছর শীতের আগমনের সঙ্গে শহরে শুরু হয় উৎসবের মরশুম। শীতের নতুন বার্তা বয়ে আনে কমলালেবুর সুঘ্রাণ

কেক-পায়েসের মাস শুরু হয়ে গিয়েছে। প্রতি বছর শীতের আগমনের সঙ্গে শহরে শুরু হয় উৎসবের মরশুম। শীতের নতুন বার্তা বয়ে আনে কমলালেবুর সুঘ্রাণ

1 / 8
গরম গরম বাড়িতে বানানো কেকের স্বাদই হয় অন্যরকম। শীতকালে পিঠে, পুলি, পায়েসের যে স্বাদ হয় তা সারাবছর আর অন্য কোনও কিছুতেই আসে না। বছর ভর কেক বানানো হলেও শীতের কেকের গন্ধ আলাদা

গরম গরম বাড়িতে বানানো কেকের স্বাদই হয় অন্যরকম। শীতকালে পিঠে, পুলি, পায়েসের যে স্বাদ হয় তা সারাবছর আর অন্য কোনও কিছুতেই আসে না। বছর ভর কেক বানানো হলেও শীতের কেকের গন্ধ আলাদা

2 / 8
ডিম, ময়দা, বেকিং পাউডার, ড্রাই ফ্রুটস ঠিক ঠিক পরিমাণে মেশালেই কেক তৈরি হয়। কেউ বানান গ্যাসে, কেউ কেক ওভেনে আবার কেউ বানান মাইক্রোওভেনে

ডিম, ময়দা, বেকিং পাউডার, ড্রাই ফ্রুটস ঠিক ঠিক পরিমাণে মেশালেই কেক তৈরি হয়। কেউ বানান গ্যাসে, কেউ কেক ওভেনে আবার কেউ বানান মাইক্রোওভেনে

3 / 8
তবে বিস্কুট দিয়ে স্টিলের বাটিতেই বানিয়ে নিতে পারবেন নরম তুলতুলে স্পঞ্জি কেক। জানতেন? আজ রইল সেই কেকের রেসিপি, দেখুন আর ঝটপট বানিয়ে নিন বাড়িতে। শেষপাতে এমন কেক খেতে কিন্তু দারুণ লাগে

তবে বিস্কুট দিয়ে স্টিলের বাটিতেই বানিয়ে নিতে পারবেন নরম তুলতুলে স্পঞ্জি কেক। জানতেন? আজ রইল সেই কেকের রেসিপি, দেখুন আর ঝটপট বানিয়ে নিন বাড়িতে। শেষপাতে এমন কেক খেতে কিন্তু দারুণ লাগে

4 / 8
একটা বড় বাটিতে ১২ টা মেরি বিস্কুট নিন। এবার তা ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙে নিয়ে মিক্সিতে ভাল করে গুঁড়ো করে নিতে হবে। একটা বাটিতে ডিম ভেঙে, ১০০ গ্রাম চিনি আর ছোট এক কাপ সাদা তেল দিয়ে খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে

একটা বড় বাটিতে ১২ টা মেরি বিস্কুট নিন। এবার তা ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙে নিয়ে মিক্সিতে ভাল করে গুঁড়ো করে নিতে হবে। একটা বাটিতে ডিম ভেঙে, ১০০ গ্রাম চিনি আর ছোট এক কাপ সাদা তেল দিয়ে খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে

5 / 8
ভাল করে ফেটিয়ে নিয়েএতে বিস্কুটের গুঁড়ো, দু চামচ ময়দা, হাফ কাপ দুধ দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিন। যত ভাল করে ফেটাবেন তত ভাল কেক হবে। এর মধ্যে এক চামচ মাখন দিয়ে নিন

ভাল করে ফেটিয়ে নিয়েএতে বিস্কুটের গুঁড়ো, দু চামচ ময়দা, হাফ কাপ দুধ দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিন। যত ভাল করে ফেটাবেন তত ভাল কেক হবে। এর মধ্যে এক চামচ মাখন দিয়ে নিন

6 / 8
এবার হাফ চামচ বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা এসেন্স এতে মিশিয়ে নিয়ে আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন। ছোট ছোট স্টিলের বাটিতে তেল ব্রাশ করে নিন, ওর মধ্যে অল্প ময়দা ছড়িয়ে বাটিতে কেকের মিশ্রণ দিন

এবার হাফ চামচ বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা এসেন্স এতে মিশিয়ে নিয়ে আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন। ছোট ছোট স্টিলের বাটিতে তেল ব্রাশ করে নিন, ওর মধ্যে অল্প ময়দা ছড়িয়ে বাটিতে কেকের মিশ্রণ দিন

7 / 8
উপরে কাজু, কিশমিশ ছড়িয়ে দিন। এতে দেখতে আর খেতে ভাল হয়। কড়াই গরম করে মাঝখানে স্ট্যান্ড রেখে স্টিলের প্লেট বসিয়ে লো ফ্লেমে বাটি বসিয়ে কেক বেক করুন। ঢাকা দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিন। ১৫ মিনিট এভাবে রাখলেই তৈরি কেক

উপরে কাজু, কিশমিশ ছড়িয়ে দিন। এতে দেখতে আর খেতে ভাল হয়। কড়াই গরম করে মাঝখানে স্ট্যান্ড রেখে স্টিলের প্লেট বসিয়ে লো ফ্লেমে বাটি বসিয়ে কেক বেক করুন। ঢাকা দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিন। ১৫ মিনিট এভাবে রাখলেই তৈরি কেক

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
Sponge cake: বিস্কুট দিয়ে স্টিলের বাটিতে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে স্পঞ্জ কেক
Amla Achar Recipe: এক বছরের জন্য আমলকী স্টোর করে রাখুন এইভাবে, শেষপাতে খেলে হবে না অম্বল
Sponge cake: বিস্কুট দিয়ে স্টিলের বাটিতে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে স্পঞ্জ কেক
Sunday Special: দুটি ডিম দিয়ে বানানো ওই রেসিপি ভাত-রুটির সঙ্গে লাগবে জম্পেশ, বানাবেন নাকি রবিবারে?