हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Spices: ‘রিচ’ খাবার ছাড়া মুখে কিছুই রোচে না? এই মশলায় বাড়ছে বিপদ, বাদ দিন এখনই

ডায়েটে মশলা থাকলে এটি শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। কিন্তু এমন কিছু কিছু মশলা ও হার্ব‌স রয়েছে যা গ্রীষ্মকালে এড়িয়ে চলা উচিত। সেগুলো কী-কী, দেখে নিন এক নজরে...

| Edited By: | Updated on: Apr 24, 2022 | 2:39 PM
দারুচিনি হচ্ছে এমন একটি মশলা যা খাবারের স্বাদ বজায় রাখার পাশাপাশি গরমে শরীরে তাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এই মশলা গরমে শরীরে শীতলতা বজায় রাখে। এর পাশাপাশি দারুচিনি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

দারুচিনি হচ্ছে এমন একটি মশলা যা খাবারের স্বাদ বজায় রাখার পাশাপাশি গরমে শরীরে তাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এই মশলা গরমে শরীরে শীতলতা বজায় রাখে। এর পাশাপাশি দারুচিনি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

1 / 6
গরমে পাতে ধনে পাতার চাটনি রাখতে পারেন। ধনে পাতা গরমকালে শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গরমে যদি ধনে পাতা ডায়েটে রাখেন, তাহলে এটি শরীরকে ফুলে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করে। তাই গরমে এই হার্ব‌স খেতে পারেন।

গরমে পাতে ধনে পাতার চাটনি রাখতে পারেন। ধনে পাতা গরমকালে শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গরমে যদি ধনে পাতা ডায়েটে রাখেন, তাহলে এটি শরীরকে ফুলে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করে। তাই গরমে এই হার্ব‌স খেতে পারেন।

2 / 6
গরমে শরীরকে শীতল রাখে এবং গ্যাস, অম্বলের সমস্যা দূর করতে পুদিনা পাতাকে ডায়েটে রাখুন। এটি মাউথ ফ্রেশনার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এর পাশাপাশি আদা গরমে প্রদাহের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। পুদিনার জলে আদা মিশিয়ে পান করতে পারেন। এতে হাইড্রেটেডও থাকবেন।

গরমে শরীরকে শীতল রাখে এবং গ্যাস, অম্বলের সমস্যা দূর করতে পুদিনা পাতাকে ডায়েটে রাখুন। এটি মাউথ ফ্রেশনার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এর পাশাপাশি আদা গরমে প্রদাহের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। পুদিনার জলে আদা মিশিয়ে পান করতে পারেন। এতে হাইড্রেটেডও থাকবেন।

3 / 6
গোলমরিচের হাজারো একটা উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু গরমকালে এই মশলা খেলে বেড়ে যেতে পারে শরীরের তাপমাত্রা। এর পাশাপাশি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে গোলমরিচ সেবন করেন তাহলে অ্যালার্জি‌র সমস্যা দেখা দিতে পারে।

গোলমরিচের হাজারো একটা উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু গরমকালে এই মশলা খেলে বেড়ে যেতে পারে শরীরের তাপমাত্রা। এর পাশাপাশি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে গোলমরিচ সেবন করেন তাহলে অ্যালার্জি‌র সমস্যা দেখা দিতে পারে।

4 / 6
ওজন কমাতে, ক্ষুধা দমন এবং বিপাক বৃদ্ধির ক্ষেত্রে রসুনের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু গরমকালে এই উপাদানটি বেশি পরিমাণে খেলে শরীরে দেখা দিতে পারে নানা সমস্যা। কারণ গবেষণা বলছে রসুন শরীরের তাপমাত্রা বাড়ায়। যদিও এই কারণে ওজন কমে। তবে গরমকালে চেষ্টা করুন সীমিত পরিমাণে রসুন খাওয়ার...

ওজন কমাতে, ক্ষুধা দমন এবং বিপাক বৃদ্ধির ক্ষেত্রে রসুনের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু গরমকালে এই উপাদানটি বেশি পরিমাণে খেলে শরীরে দেখা দিতে পারে নানা সমস্যা। কারণ গবেষণা বলছে রসুন শরীরের তাপমাত্রা বাড়ায়। যদিও এই কারণে ওজন কমে। তবে গরমকালে চেষ্টা করুন সীমিত পরিমাণে রসুন খাওয়ার...

5 / 6
শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো পেট ও বুক জ্বালার মত সমস্যা তৈরি করতে পারে। উপরন্ত এই মশলা শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই চেষ্টা করুন যত কম সম্ভব এই মশলা রান্না ব্যবহার করতে। স্বাদের জন্য আপনি কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করতে পারেন।

শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো পেট ও বুক জ্বালার মত সমস্যা তৈরি করতে পারে। উপরন্ত এই মশলা শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই চেষ্টা করুন যত কম সম্ভব এই মশলা রান্না ব্যবহার করতে। স্বাদের জন্য আপনি কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করতে পারেন।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
শীতে ব্যথা বেদনার হাত থেকে নিজেকে ভাল রাখতে প্রস্তুতি নিন আগেই! কী করবেন জানেন?
শীতে ব্যথা বেদনার হাত থেকে নিজেকে ভাল রাখতে প্রস্তুতি নিন আগেই! কী করবেন জানেন?
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
শীতকালে পা ফাটে? এই ছোট্ট কাজ করলেই কিন্তু মুক্তি
শীতকালে পা ফাটে? এই ছোট্ট কাজ করলেই কিন্তু মুক্তি
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
ভিডিয়ো View more
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন