हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Beer Bottles: ছুটির দিনে আয়েষ করে বিয়ারে তো চুমুক দেন, তবে বোতলের গাঢ় সবুজ বা বাদামি রঙের রহস্য জানেন কি?

বিশ্বের জনপ্রিয় পানীয়র তালিকায় শীর্ষে নাম রয়েছে বিয়ারের। কিন্তু এই বিয়ারের বোতল সবুজ বা বাদামি রঙের কেন হয়, এটা ভেবে দেখেছেন কখনও? বিশ্বের কোথাও আপনি সাদা বিয়ারের বোতল দেখতে পাবেন না। কেন জানেন?

| Edited By: | Updated on: Jul 31, 2022 | 9:40 AM
বিশ্বের জনপ্রিয় পানীয়র তালিকায় শীর্ষে নাম রয়েছে বিয়ারের। কিন্তু এই বিয়ারের বোতল সবুজ বা বাদামি রঙের কেন হয়, এটা ভেবে দেখেছেন কখনও? বিশ্বের কোথাও আপনি সাদা বিয়ারের বোতল দেখতে পাবেন না। কেন জানেন?

বিশ্বের জনপ্রিয় পানীয়র তালিকায় শীর্ষে নাম রয়েছে বিয়ারের। কিন্তু এই বিয়ারের বোতল সবুজ বা বাদামি রঙের কেন হয়, এটা ভেবে দেখেছেন কখনও? বিশ্বের কোথাও আপনি সাদা বিয়ারের বোতল দেখতে পাবেন না। কেন জানেন?

1 / 6
মিশরে প্রথম বিয়ার তৈরি করা শুরু হলেও ১৯ শতকের গোড়া দিকে বিয়ার বোতলবন্দি করা হয়। সেই সময় বিয়ার সংরক্ষণের জন্য স্বচ্ছ কাচের বোতলই ব্যবহার করা হত। এই স্বচ্ছ কাচের বোতলের মাধ্যমে বিয়ার সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসত। এখানেই তৈরি হয় সমস্যা।

মিশরে প্রথম বিয়ার তৈরি করা শুরু হলেও ১৯ শতকের গোড়া দিকে বিয়ার বোতলবন্দি করা হয়। সেই সময় বিয়ার সংরক্ষণের জন্য স্বচ্ছ কাচের বোতলই ব্যবহার করা হত। এই স্বচ্ছ কাচের বোতলের মাধ্যমে বিয়ার সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসত। এখানেই তৈরি হয় সমস্যা।

2 / 6
সাদা কাচের বোতলে বিয়ার রাখায় বিয়ারের স্বাদ পরিবর্তন হতে শুরু করে। বহু পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর জানা যায়, বিয়ার সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে কয়েক ঘণ্টার মধ্যে বিয়ারের স্বাদ, গন্ধ নষ্ট হয়ে যায়।

সাদা কাচের বোতলে বিয়ার রাখায় বিয়ারের স্বাদ পরিবর্তন হতে শুরু করে। বহু পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর জানা যায়, বিয়ার সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে কয়েক ঘণ্টার মধ্যে বিয়ারের স্বাদ, গন্ধ নষ্ট হয়ে যায়।

3 / 6
সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে বিয়ারের স্বাদ টক হয়ে যায়। এই কারণে বিয়ার সংরক্ষণের জন্য সাদা বোতলের বদলে রঙিন বোতলের ব্যবহার শুরু হয়। এতে কিছুটা হলেও সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি আটকানো যায়। প্রথম দিকে বাদামি রঙের বোতল ব্যবহার করা হয়।

সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে বিয়ারের স্বাদ টক হয়ে যায়। এই কারণে বিয়ার সংরক্ষণের জন্য সাদা বোতলের বদলে রঙিন বোতলের ব্যবহার শুরু হয়। এতে কিছুটা হলেও সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি আটকানো যায়। প্রথম দিকে বাদামি রঙের বোতল ব্যবহার করা হয়।

4 / 6
যখন বিশ্বজুড়ে বিয়ারের চাহিদা বাড়তে শুরু করে তখন বাদামি রঙের বোতলের পাশাপাশি সবুজ রঙের বোতল ব্যবহার করা হয়। গাঢ় সবুজের রঙের বোতলেও সূর্যের বেগুনি রশ্মি আটকানো সম্ভব হচ্ছে দেখেই এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়।

যখন বিশ্বজুড়ে বিয়ারের চাহিদা বাড়তে শুরু করে তখন বাদামি রঙের বোতলের পাশাপাশি সবুজ রঙের বোতল ব্যবহার করা হয়। গাঢ় সবুজের রঙের বোতলেও সূর্যের বেগুনি রশ্মি আটকানো সম্ভব হচ্ছে দেখেই এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়।

5 / 6
গাঢ় সবুজের রঙের বোতলে বিয়ার ভাল থাকলেও বাদামি রঙের বোতল এই ক্ষেত্রে বেশি কার্যকর। এটি সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে না। পাশাপাশি বিয়ারের উপর কোনও প্রভাব পড়ে না। বরং ভাল থাকে বিয়ারের স্বাদ ও গন্ধ।

গাঢ় সবুজের রঙের বোতলে বিয়ার ভাল থাকলেও বাদামি রঙের বোতল এই ক্ষেত্রে বেশি কার্যকর। এটি সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে না। পাশাপাশি বিয়ারের উপর কোনও প্রভাব পড়ে না। বরং ভাল থাকে বিয়ারের স্বাদ ও গন্ধ।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
সাধারণের প্রবেশ নিষেধ, আমেরিকার AREA 51-এ দেখা মিলেছে এলিয়ানেরও?
সাধারণের প্রবেশ নিষেধ, আমেরিকার AREA 51-এ দেখা মিলেছে এলিয়ানেরও?
একই নম্বর দিয়ে একসঙ্গে ৪টি ডিভাইস থেকে করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ! কী ভাবে জানেন?
একই নম্বর দিয়ে একসঙ্গে ৪টি ডিভাইস থেকে করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ! কী ভাবে জানেন?
সকালে না রাতে, কখন শিলাজিৎ খেলে বাড়ে শক্তি?
সকালে না রাতে, কখন শিলাজিৎ খেলে বাড়ে শক্তি?
হাওড়া থেকেই শুরু ইতিহাস, কেন চালানো হয়েছিল রাজধানী?
হাওড়া থেকেই শুরু ইতিহাস, কেন চালানো হয়েছিল রাজধানী?
এবার এটিএমের মতোই ১০ মিনিটে বাড়িতে নগদ পৌঁছে দেবে Blinkit?
এবার এটিএমের মতোই ১০ মিনিটে বাড়িতে নগদ পৌঁছে দেবে Blinkit?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
Beer Bottles: ছুটির দিনে আয়েষ করে বিয়ারে তো চুমুক দেন, তবে বোতলের গাঢ় সবুজ বা বাদামি রঙের রহস্য জানেন কি?
White Food: সাবধান! রোজের এই ৫ সাধারণ খাবারেই বাড়ছে রোগের ঝুঁকি
Beer Bottles: ছুটির দিনে আয়েষ করে বিয়ারে তো চুমুক দেন, তবে বোতলের গাঢ় সবুজ বা বাদামি রঙের রহস্য জানেন কি?
High Cholesterol: হঠাৎ করে পায়ে কোনও সাড় নেই? একবার লিপিড প্রোফাইল পরীক্ষা করিয়ে নিন