Watermelon: ওজন কমাতে অনেক কিছুই তো চেষ্টা করলেন, তরমুজের খোসা করেছেন কি?

Watermelon Peel Benefits: তরমুজের খোসারও অনেক উপকারিতা। এর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ জল আর পুষ্টি। এছাড়াও খোসা দিয়ে বানানো যায় বিভিন্ন রকমের তরকারিও

Watermelon: ওজন কমাতে অনেক কিছুই তো চেষ্টা করলেন, তরমুজের খোসা করেছেন কি?
তরমুজের খোসারও আছে একাধিক উপকারিতা
Follow Us:
| Edited By: | Updated on: May 01, 2022 | 6:25 AM

Watermelon For Health: গরমে ফলের বাজার জাঁকিয়ে বসেছে তরমুজ। চৈত্রের শেষ থেকে বাজারে প্রচুর পরিমাণে তরমুজ আমদানি হয়েছে। শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এবং শরীরে জলের চাহিদা মেটাতে কিন্তু এই ফলের জুড়ি মেলা ভার। তরমুজের মধ্যে ৯২ শতাংশই জল। দেখতে লাল টুকটুকে হলেও ক্যালোরি কিন্তু একেবারেই নেই। রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ফ্রুকটোজ। ফলে আর আলাদা করে চিনি মেশানোর কোনও প্রয়োজন পড়ে না। তরমুজের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন-এ এবং সি, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। তবে অন্যান্য অনেক ফলের চাইতে, এই ফলে খোসার পরিমাণ কিন্তু বেশি। মোট ওজনের অর্ধেক খোসাতেই চলে যায়। কোনও তরমুজের ওজন যদি ১০ কেজি হয় তার মধ্যে ৫ কেজিই হল খোসা। আর তরমুজের লাল অংশই আমরা খাই। খোসা ফেলে দেওয়া হয় গবাদী পশুদের জন্য। কিন্তু এই খোসারও অনেক উপকারিতা রয়েছে। অনেকেই খোসা দিয়ে তরকারি বানান। বানানো হয় আচারও। সেই সঙ্গে তরমুজের খোসা আর বীজে যে পরিমাণ পুষ্টি রয়েছে তা জানলে ফেলে না দিয়ে আজ থেকে আপনিও খাবেন।

যাঁরা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন-  তরমুজের খোসায় রয়েছে সিট্রুলাইন। যা আমাদের শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে। সেই সঙ্গে রক্তনালীর প্রসারণ ঘটায় এবং শরীরের প্রতিটি কোশেও রক্ত সরবরাহ করে। পেশিতে অক্সিজেন সরবরাহ করে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড নিজেই তৈরি করে। ফলে শরীরে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়ে। হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে দিতে ভূমিকা রয়েছে তরমুজের খোসার।

যৌন চাহিদা বর্ধক- তরমুজের খোসায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা আমাদের যৌন চাহিদা বাড়ায়। বেশ কিছু সমীক্ষাতেই কিন্তু তা প্রমাণিত। খোসার কোনও রকম পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই আর যৌন চাহিদা বাড়াতে খেতে হবে না কোনও ওষুধও।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে এই খোসার। খোসার মধ্যেকার উপস্থিত এই সিট্রুলাইন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও তরমুজ ওজন কমাতে সাহায্য করে। যাঁদের ওবেসিটির সমস্যা রয়েছে তাঁদের ওজন বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে উচ্চরক্তচাপেরও সমস্যা থাকে। এক্ষেত্রে তাঁরা তরমুজের খোসা আর শাঁস দুটোই যদি খান তাহলে উপকার পাবেন। আর খোসা কিন্তু ফেলে রাখবেন না। ফ্রেশ তরমুজের খোসাই সবচাইতে ভাল।

রয়েছে ফাইবার- তরমুজের খোসা কিন্তু ফাইবারের দারুণ উৎস। কোলেস্টেরল এবং রক্তশর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে পেট পরিষ্কার রাখতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে এই খোসার। নিয়মিত ভাবে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হবে।

ওজন কমাতে- ওজন কমাতে সামগ্রিক ভাবেই তরমুজ ইপকারী। খোসা কিংবা শাঁস কোনওটাই ফেলে দেওয়ার প্রয়োজন নেই। তরমুজের খোসাতেও প্রচুর পরিমাণ জল রয়েছে। যা শরীরকে ডিহাইড্রেট হতে দেয় না। যার ফলে আমাদের শরীর সতেজ থাকার পাশাপাশি খাদ্য দ্রুত হজমেও সাহায্য করে। থাকে আর্জিনাইন নামের একপ্রকার অ্যামাইনো অ্যাসিড। যা দ্রুত ফ্যাট পার্ন করতে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন: Weight Loss: ১ চামচ মধু আর হাফ চামচ রসুন মিশিয়ে খান টানা ৭ দিন, পছন্দের পোশাক গায়ে আঁটবেই!

'৭ হাজার ৮২৭ কোটি' টাকা ধার, বাংলাদেশের 'দীপ জ্বালবে' আদানি?
'৭ হাজার ৮২৭ কোটি' টাকা ধার, বাংলাদেশের 'দীপ জ্বালবে' আদানি?
কম খরচে চিকিৎসায় নয়া দিগন্ত উন্মোচনে আদানি হেলথ
কম খরচে চিকিৎসায় নয়া দিগন্ত উন্মোচনে আদানি হেলথ
বাংলার বাজেটের অঙ্ক পিছনে ফেলেছে পৃথিবীর ১০০ দেশকে!
বাংলার বাজেটের অঙ্ক পিছনে ফেলেছে পৃথিবীর ১০০ দেশকে!
পতনের মধ্যেও ভাল খবর দিল কোটাক ব্যাঙ্ক, টানা উঠছে মাহিন্দ্রার এই শেয়ার
পতনের মধ্যেও ভাল খবর দিল কোটাক ব্যাঙ্ক, টানা উঠছে মাহিন্দ্রার এই শেয়ার
মিউচুয়াল ফান্ডে বিনিয়োগ, বান্ধবীকে উপহার দিন এই ভালবাসার দিনে...
মিউচুয়াল ফান্ডে বিনিয়োগ, বান্ধবীকে উপহার দিন এই ভালবাসার দিনে...
১১ দিকে ৩৭ শতাংশ পড়ল আপনার বাড়ির ফ্রিজের কোম্পানির শেয়ারের দাম!
১১ দিকে ৩৭ শতাংশ পড়ল আপনার বাড়ির ফ্রিজের কোম্পানির শেয়ারের দাম!
২০২৪-এ অ্যাক্টিভ স্মলক্যাপ ফান্ডে বিনিয়োগ হয়েছে ৩৫ হাজার কোটি!
২০২৪-এ অ্যাক্টিভ স্মলক্যাপ ফান্ডে বিনিয়োগ হয়েছে ৩৫ হাজার কোটি!
'বাংলাদেশে ব্যবসার পরিবেশের উন্নতি হয়নি', বাড়ছে না নতুন বিনিয়োগও!
'বাংলাদেশে ব্যবসার পরিবেশের উন্নতি হয়নি', বাড়ছে না নতুন বিনিয়োগও!
ট্রাম্পের ‘শুল্ক যুদ্ধ’ থেকে RBI-এর নীতি, কেন পড়ছে ভারতের বাজার?
ট্রাম্পের ‘শুল্ক যুদ্ধ’ থেকে RBI-এর নীতি, কেন পড়ছে ভারতের বাজার?
পতনের মধ্যেও ভাল খবর, ৫২ সপ্তাহের সর্বোচ্চ দাম ছুঁল কোটাক ব্যাঙ্ক!
পতনের মধ্যেও ভাল খবর, ৫২ সপ্তাহের সর্বোচ্চ দাম ছুঁল কোটাক ব্যাঙ্ক!