Bad Cholesterol: কোলেস্টেরল বাড়লেই ডিম বাদ, কে বলল? জানুন সত্যিটা ঠিক কী
TV9 Bangla Digital | Edited By: Reshmi Pramanik
Updated on: Mar 28, 2023 | 7:21 PM
Eggs And Cholesterol: ডিম খান তবে কখনই ডবল ডিমের অমলেট বা পোচ নয়
Mar 28, 2023 | 7:21 PM
আমাদের শরীরে ভাল আর খারাপ এই দুই রকম কোলেস্টেরলই থাকে। কোলেস্টেরল একরকম মোম জাতীয় পদার্থ। তবে রক্তে যদি খারাপ কোলেস্টেরলের (LDL) মাত্রা বাড়তে শুরু করে তাহলেই কিন্তু সাবধান। কারণ সেখান থেকে আসতে পারে একাধিক সমস্যা।
1 / 8
আর তাই প্রথমেই রাশ টানতে হবে খাওায়াদাওয়াতে। কারণ এই খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির প্রাথমিক কারণ হল রোজকার খাদ্যাভ্যাস। অতিরিক্ত ক্যালোরির খাবার খেলে সেখান থেকে সমস্যা হবেই। সেই সঙ্গে শরীরচর্চাও জরুরি।
2 / 8
ডিম খেতে প্রায় সকলেই ভালবাসেন। ডিম আমাদের শরীরের জন্যও খুব উপকারী। এছাড়াও ডিম পুষ্টিতে ভরপুর। যে কোনও ভাল খাবার তৈরি করতেই তাতে ডিম মেশাতে হয়। এবার প্রশ্ন হল কোলেস্টেরল বাড়লে কি ডিম খাওয়া উচিত?
3 / 8
ডিমের কুসুম খেতে অনেক সময়ই বারণ করেন চিকিৎসকেরা। কিন্তু ডিম খেলেই যে হু হু করে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে এমন ইঙ্গিত কোনও গবেষণা দেয়নি।
4 / 8
তবে যে কোনও খাবারই অতিরিক্ত খাওয়া ক্ষতিকারক। তাই কোলেস্টেরলের সমস্যা না থাকলেও যদি গাদা গাদা ডিম খেয়ে যান তাহলে কোনও কাজ হবে না। কারণ এতে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়বেই।
5 / 8
আবার কোলেস্টেরলের ভয়ে ডিম একেবারেই খাবেন না তা ঠিক নয়। হার্টের সমস্যা, কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলেও সপ্তাহে ২-৩ টি ডিম খাওয়া যেতে পারে।
6 / 8
এর বেশি যদি ডিম খান তাহলে ডিমের সাদা অংশ খান, কুসুম নয়। কারণ ডিমের কুসুম কোলেস্টেরল বাড়ায়। এছাড়াও ডিম খেলে সব সময় সিদ্ধ করে খাওয়াই ভাল। ভাজা ডিমের কোনও উপকারিতা থাকে না।
7 / 8
শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা জানতে নিয়মিত তা পরীক্ষা করে রাখতে হবে। খারাপ কোলেস্ট্রলের পরিমাণ যদি ১০০ ছাড়িয়ে যায় তখনই সাবধান। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সঙ্গে সঙ্গেই কিন্তু ওষুধ খেতে হবে।
