Diabetes Diet: সুগার বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খান না? কোনও ভুল করছেন না তো!
Egg for Blood Sugar: ভারতে দিন-দিন বেড়ে চলেছে ডায়াবেটিসে আক্রান্তের সংখ্যা। শরীরে সুগার বাসা বাঁধলে সব ধরনের খাবার খাওয়া যায় না। কিন্তু ডায়াবেটিসে কি ডিম খাওয়া যায়? চলুন জেনে নেওয়া যাক।
ভারতে দিন-দিন বেড়ে চলেছে ডায়াবেটিসে আক্রান্তের সংখ্যা। শরীরে সুগার বাসা বাঁধলে সব ধরনের খাবার খাওয়া যায় না। কিন্তু ডায়াবেটিসে কি ডিম খাওয়া যায়?
1 / 8
ডিমে উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন ডি, ফোলেট, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন বি১২, বি৬ রয়েছে। সুতরাং, পুষ্টিতে ভরপুর ডিম। তবু ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য এটি কতটা উপযোগী, তা জানা দরকার।
2 / 8
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে গেলে সীমিত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটেড গ্রহণ করতে হয়। অর্থাৎ 'লো-কার্ব' ডায়েট মেনে চলতে হয়। আর 'লো-কার্ব' ডায়েটের অবিচ্ছেদ্য অংশ হল ডিম।
3 / 8
একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডিম খেলে রক্তে শর্করার মাত্রার উপর কোনও প্রভাব পড়ে না। সুতরাং, যাঁরা সুগার বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খান না, তাঁরা কিন্তু ভুল করছেন।
4 / 8
ডিম খেলে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। সহজ কথায়, ডায়াবেটিসে ডিম খাওয়া একদিক দিয়ে উপকারী।
5 / 8
কোলেস্টেরল বাড়লে ডিম খেতে বারণ করেন চিকিৎসকেরা। আবার ডায়াবেটিস থাকলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কাও থাকে। তাই অনেকেই ডিম খেতে চান না।
6 / 8
‘আমেরিকান ডায়াবিটিস অ্যাসোসিয়েশন’-এর একটি গবেষণা জানাচ্ছে, আপনি প্রতিদিন একটি করে ডিম খেতে পারেন। ডিমের পরিমাণের উপর নজর রাখলে এটি আপনার হার্টের উপর প্রভাব ফেলবে না।
7 / 8
ডিম খেয়ে আপনি সহজেই দেহে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে পারবেন। ডিমের মধ্যে ভরপুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট নেই। এমনকী ভিটামিন ডি পাবেন এই খাবারে। তাই নির্দ্বিধায় ডিম খান।
