हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Milk: দুধের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে খান? নিজের কী ক্ষতি করছেন জানুন আয়ুর্বেদের থেকে

Food to Avoid: রোজ দুধ খেলেও এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা এই সাদা পানীয়ের সঙ্গে খাওয়া চলে না। এতে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে কিংবা দুধের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কোন-কোন খাবার দুধের সঙ্গে এড়িয়ে চলবেন, রইল টিপস।

| Edited By: | Updated on: Aug 15, 2023 | 8:00 AM
Share
রোজের ডায়েটে দুধ থাকা ভীষণ জরুরি। দুধে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন এ, বি-৬, ডি, কে, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, আয়োডিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। 

রোজের ডায়েটে দুধ থাকা ভীষণ জরুরি। দুধে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন এ, বি-৬, ডি, কে, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, আয়োডিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। 

1 / 8
রোজ দুধ খেলেও এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা এই সাদা পানীয়ের সঙ্গে খাওয়া চলে না। এতে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে কিংবা দুধের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কোন-কোন খাবার দুধের সঙ্গে এড়িয়ে চলবেন, রইল টিপস।

রোজ দুধ খেলেও এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা এই সাদা পানীয়ের সঙ্গে খাওয়া চলে না। এতে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে কিংবা দুধের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কোন-কোন খাবার দুধের সঙ্গে এড়িয়ে চলবেন, রইল টিপস।

2 / 8
আয়ুর্বেদের মতে, দুধ ও দই একসঙ্গে না খাওয়াও ভাল। দুধ থেকে দই তৈরি হলেও, এই দুই উপাদান একসঙ্গে খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। পেটের গণ্ডগোল দেখা দিতে পারে। 

আয়ুর্বেদের মতে, দুধ ও দই একসঙ্গে না খাওয়াও ভাল। দুধ থেকে দই তৈরি হলেও, এই দুই উপাদান একসঙ্গে খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। পেটের গণ্ডগোল দেখা দিতে পারে। 

3 / 8
দুধের সঙ্গে সাইট্রাস ফল একদম খাবেন না। পাতিলেবু, মুসাম্বি লেবু বা কমলালেবুর মতো ফল দুধের সঙ্গে খেলে বমি, পেটে ব্যথা দেখা দিতে পারে। সমস্যা এড়াতে ফল খাওয়ার দু'ঘণ্টা পর দুধ খান। 

দুধের সঙ্গে সাইট্রাস ফল একদম খাবেন না। পাতিলেবু, মুসাম্বি লেবু বা কমলালেবুর মতো ফল দুধের সঙ্গে খেলে বমি, পেটে ব্যথা দেখা দিতে পারে। সমস্যা এড়াতে ফল খাওয়ার দু'ঘণ্টা পর দুধ খান। 

4 / 8
অনেকেই দুধে চিনির বদলে গুড় মেশান। এটা চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর। কিন্তু আয়ুর্বেদের মতে, দুধের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। হজমের গোলমাল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

অনেকেই দুধে চিনির বদলে গুড় মেশান। এটা চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর। কিন্তু আয়ুর্বেদের মতে, দুধের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। হজমের গোলমাল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

5 / 8
দুধের সঙ্গে মাছ একদম খাওয়া চলবে না। দুধের সঙ্গে মাছ খেলে হজমের গোলযোগ হবেই। ফুড পয়েজনিংয়ের পাশাপাশি ত্বকের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। 

দুধের সঙ্গে মাছ একদম খাওয়া চলবে না। দুধের সঙ্গে মাছ খেলে হজমের গোলযোগ হবেই। ফুড পয়েজনিংয়ের পাশাপাশি ত্বকের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। 

6 / 8
দুধের সঙ্গে কোনও মশলাদার এবং নোনতা জাতীয় খাবার খাবেন না। অর্থাৎ কোনও গ্রেভি কিংবা স্ন্যাকসের সঙ্গে দুধ খাওয়া চলে না। এতে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

দুধের সঙ্গে কোনও মশলাদার এবং নোনতা জাতীয় খাবার খাবেন না। অর্থাৎ কোনও গ্রেভি কিংবা স্ন্যাকসের সঙ্গে দুধ খাওয়া চলে না। এতে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

7 / 8
যে সব খাবারে প্রোটিনের মাত্রা বেশি, সেগুলো দুধের সঙ্গে না খাওয়াই ভাল। অর্থাৎ, ডিম, মাংস, ডাল দুধের সঙ্গে এড়িয়ে চলুন। দুধের মধ্যেও যেহেতু প্রোটিন রয়েছে, তাই এর সঙ্গে এই ধরনের খাবার খেলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। 

যে সব খাবারে প্রোটিনের মাত্রা বেশি, সেগুলো দুধের সঙ্গে না খাওয়াই ভাল। অর্থাৎ, ডিম, মাংস, ডাল দুধের সঙ্গে এড়িয়ে চলুন। দুধের মধ্যেও যেহেতু প্রোটিন রয়েছে, তাই এর সঙ্গে এই ধরনের খাবার খেলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। 

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?

ভিডিয়ো

View more
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?