हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Potatoes for Health: কোন উপায়ে আলু খেলে বাড়বে না সুগার থেকে ওজন? রইল টিপস

Diet Tips: আলু ছাড়া লাঞ্চ বা ডিনার অসম্পূর্ণ। কিন্তু রোজ আলু খাওয়া কি ভাল? কখনও তরকারিতে, কখন সেদ্ধ আবার কখন ভাজা–বিভিন্ন উপায়ে আলু খাওয়া হয়। কিন্তু অনেকের ধারণা আলু খেয়ে ওজন বেড়ে যায়, সুগার হয়, এগুলো কতটা সত্যি?

| Edited By: | Updated on: Aug 05, 2023 | 3:21 PM
ডাল-ভাত-তরকারি হোক মাংসের ঝোল-ভাত কিংবা রুটি তরকারি, পাতে আলু থাকবেই। আলু ছাড়া লাঞ্চ বা ডিনার অসম্পূর্ণ। কিন্তু রোজ আলু খাওয়া কি ভাল? চলুন জেনে নেওয়া যাক। 

ডাল-ভাত-তরকারি হোক মাংসের ঝোল-ভাত কিংবা রুটি তরকারি, পাতে আলু থাকবেই। আলু ছাড়া লাঞ্চ বা ডিনার অসম্পূর্ণ। কিন্তু রোজ আলু খাওয়া কি ভাল? চলুন জেনে নেওয়া যাক। 

1 / 8
কখনও তরকারিতে, কখন সেদ্ধ আবার কখন ভাজা–বিভিন্ন উপায়ে আলু খাওয়া হয়। কিন্তু অনেকের ধারণা আলু খেয়ে ওজন বেড়ে যায়, সুগার হয়, এগুলো কতটা সত্যি?

কখনও তরকারিতে, কখন সেদ্ধ আবার কখন ভাজা–বিভিন্ন উপায়ে আলু খাওয়া হয়। কিন্তু অনেকের ধারণা আলু খেয়ে ওজন বেড়ে যায়, সুগার হয়, এগুলো কতটা সত্যি?

2 / 8
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ও পুষ্টিবিদদের মতে, আলুর মধ্যে ফাইবার, পটাশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি৬ রয়েছে। সুতরাং, পুষ্টিতে ভরপুর আলু।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ও পুষ্টিবিদদের মতে, আলুর মধ্যে ফাইবার, পটাশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি৬ রয়েছে। সুতরাং, পুষ্টিতে ভরপুর আলু।

3 / 8
Potatoes for Health: কোন উপায়ে আলু খেলে বাড়বে না সুগার থেকে ওজন? রইল টিপস

4 / 8
বিশেষজ্ঞদের মতে, আলুর মধ্যে থাকা কার্ব‌োহাইড্রেটেড স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি দেহে শক্তি জোগায়। তাছাড়া কার্ব‌োহাইড্রেটেড প্রোটিন ও ফ্যাটের চেয়ে দ্রুত হজম হয়ে যায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, আলুর মধ্যে থাকা কার্ব‌োহাইড্রেটেড স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি দেহে শক্তি জোগায়। তাছাড়া কার্ব‌োহাইড্রেটেড প্রোটিন ও ফ্যাটের চেয়ে দ্রুত হজম হয়ে যায়।

5 / 8
রোজ আলু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। আলুতে রয়েছে ফাইবার ও পটাশিয়াম। এটি রক্তচাপ কমিয়ে দেয় এবং হার্টের জন্য উপকারী। এমনকী ওজন কমাতেও চাইলেও আপনি প্রতিদিন একটা করে আলু খেতে পারেন।  

রোজ আলু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। আলুতে রয়েছে ফাইবার ও পটাশিয়াম। এটি রক্তচাপ কমিয়ে দেয় এবং হার্টের জন্য উপকারী। এমনকী ওজন কমাতেও চাইলেও আপনি প্রতিদিন একটা করে আলু খেতে পারেন।  

6 / 8
আপনি কোন উপায়ে আলু খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে, এটি আপনার স্বাস্থ্যের কীরূপ প্রভাব ফেলবে। ভাজাভুজি, মশলাদার উপায়ে যদি আলু খান, তাহলে দেখা দেবে স্বাস্থ্য সমস্যা। 

আপনি কোন উপায়ে আলু খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে, এটি আপনার স্বাস্থ্যের কীরূপ প্রভাব ফেলবে। ভাজাভুজি, মশলাদার উপায়ে যদি আলু খান, তাহলে দেখা দেবে স্বাস্থ্য সমস্যা। 

7 / 8
আপনি যদি আলু ভাজা খান কিংবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খান, তাহলে বাড়তে পারে কোলেস্টেরলের মাত্রা। কারণ ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বানাতে গেলে ডুবো তেলে আলুগুলো ভাজতে হয়, যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। চেষ্টা করুন আলুর তরকারি, আলু সেদ্ধ খাওয়ার।

আপনি যদি আলু ভাজা খান কিংবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খান, তাহলে বাড়তে পারে কোলেস্টেরলের মাত্রা। কারণ ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বানাতে গেলে ডুবো তেলে আলুগুলো ভাজতে হয়, যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। চেষ্টা করুন আলুর তরকারি, আলু সেদ্ধ খাওয়ার।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
এবার এটিএমের মতোই ১০ মিনিটে বাড়িতে নগদ পৌঁছে দেবে Blinkit?
এবার এটিএমের মতোই ১০ মিনিটে বাড়িতে নগদ পৌঁছে দেবে Blinkit?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
এই খাবার খেলেই বুড়ো বয়সেও বজায় থাকবে যৌবন
এই খাবার খেলেই বুড়ো বয়সেও বজায় থাকবে যৌবন
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
Potatoes for Health: কোন উপায়ে আলু খেলে বাড়বে না সুগার থেকে ওজন? রইল টিপস
Inflammation in Body: ঘাড়ে-কোমরে ব্যথা? শারীরিক প্রদাহ কমাতে রোজের পাতে রাখুন ৬ খাবার
Potatoes for Health: কোন উপায়ে আলু খেলে বাড়বে না সুগার থেকে ওজন? রইল টিপস
Conjunctivitis Care: জয় বাংলা থেকে বাঁচার একমাত্র ভরসা এই ঘরোয়া উপায়, জানুন বিস্তারিত