हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Jackfruit Side Effects: এই শারীরিক সমস্যাগুলি থাকলে কাঁঠাল খাবেন না, না হলে হতে পারে বিপদ!

Jackfruit Side Effects: কাঁঠালে, এমনকি কাঁঠালের বীজেও ভিটামিন-এ, সি থেকে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিনের মতো নানা খনিজ পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এঁচোড় বা কাঁঠালে একাধিক পুষ্টিগুণ থাকলেও সকলের জন্য এটা উপকারী নাও হতে পারে। কয়েকটি শারীরিক সমস্যা থাকলে পাকা এঁচোড় অর্থাৎ কাঁঠাল খাওয়া একেবারে উচিত নয়, হতে পারে মারাত্মক।

| Updated on: Jul 19, 2024 | 6:14 PM
Share
গ্রীষ্মের অন্যতম ফল হল কাঁঠাল। এটি এমন একটি ফল, যা কাঁচা এবং পাকা- দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায় এবং দুই অবস্থায় দু-রকম স্বাদ। কাঁচা অবস্থায় এটি সবজি, এঁচোড় এবং পাকা হলে হয়ে যায় কাঁঠাল ফল

গ্রীষ্মের অন্যতম ফল হল কাঁঠাল। এটি এমন একটি ফল, যা কাঁচা এবং পাকা- দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায় এবং দুই অবস্থায় দু-রকম স্বাদ। কাঁচা অবস্থায় এটি সবজি, এঁচোড় এবং পাকা হলে হয়ে যায় কাঁঠাল ফল

1 / 8
এঁচোড় বা কাঁঠালের বহু পুষ্টিগুণ রয়েছে। এঁচোড়কে নিরামিষ মাংস বলা হয়। এটি মাংসের মতো রান্না করা হয় এবং স্বাদেও মাংসের থেকে কম নয়। আবার কাঁঠালের বীজ দিয়েও নানা সুস্বাদু পদ রান্না হয়

এঁচোড় বা কাঁঠালের বহু পুষ্টিগুণ রয়েছে। এঁচোড়কে নিরামিষ মাংস বলা হয়। এটি মাংসের মতো রান্না করা হয় এবং স্বাদেও মাংসের থেকে কম নয়। আবার কাঁঠালের বীজ দিয়েও নানা সুস্বাদু পদ রান্না হয়

2 / 8
এঁচোড় থেকে কাঁঠালে, এমনকি কাঁঠালের বীজেও ভিটামিন-এ, সি থেকে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিনের মতো নানা খনিজ পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

এঁচোড় থেকে কাঁঠালে, এমনকি কাঁঠালের বীজেও ভিটামিন-এ, সি থেকে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিনের মতো নানা খনিজ পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

3 / 8
বিশেষজ্ঞের মতে, এঁচোড় বা কাঁঠালে একাধিক পুষ্টিগুণ থাকলেও সকলের জন্য এটা উপকারী নাও হতে পারে। কয়েকটি শারীরিক সমস্যা থাকলে পাকা এঁচোড় অর্থাৎ কাঁঠাল খাওয়া একেবারে উচিত নয়, হতে পারে মারাত্মক

বিশেষজ্ঞের মতে, এঁচোড় বা কাঁঠালে একাধিক পুষ্টিগুণ থাকলেও সকলের জন্য এটা উপকারী নাও হতে পারে। কয়েকটি শারীরিক সমস্যা থাকলে পাকা এঁচোড় অর্থাৎ কাঁঠাল খাওয়া একেবারে উচিত নয়, হতে পারে মারাত্মক

4 / 8
আলুর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক বেশি। এছাড়া আলুতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেটের ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের আলু খাওয়া উচিত নয়

আলুর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক বেশি। এছাড়া আলুতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেটের ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের আলু খাওয়া উচিত নয়

5 / 8
হজমের সমস্যা থাকলে ভুলেও কাঁঠাল খাবেন না। কাঁঠালে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা হজম করা কষ্টকর। ফলে কাঁঠাল বমি, পেট ব্যথা ও বদহজমের কারণ হতে পারে

হজমের সমস্যা থাকলে ভুলেও কাঁঠাল খাবেন না। কাঁঠালে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা হজম করা কষ্টকর। ফলে কাঁঠাল বমি, পেট ব্যথা ও বদহজমের কারণ হতে পারে

6 / 8
ত্বক সংবেদনশীল হলে এবং অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে কাঁঠাল খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এটা খেলে ত্বকে ফুসকুড়ি, অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে

ত্বক সংবেদনশীল হলে এবং অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে কাঁঠাল খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এটা খেলে ত্বকে ফুসকুড়ি, অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে

7 / 8
বিশেষ শারীরিক কোনও সমস্যা না থাকলেও গর্ভাবস্থায় কাঁঠাল খাওয়া এড়িয়ে চলা ভাল। কাঁঠাল গরম প্রকৃতির। ফলে এটা মা ও গর্ভস্থ শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। ছোট শিশুদেরও কাঁঠাল খাওয়ানো উচিত নয়। হজমের সমস্যা হতে পারে

বিশেষ শারীরিক কোনও সমস্যা না থাকলেও গর্ভাবস্থায় কাঁঠাল খাওয়া এড়িয়ে চলা ভাল। কাঁঠাল গরম প্রকৃতির। ফলে এটা মা ও গর্ভস্থ শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। ছোট শিশুদেরও কাঁঠাল খাওয়ানো উচিত নয়। হজমের সমস্যা হতে পারে

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?