Elderly Diet Plan: বয়স হলেও জিভে টানতে হবে না লাগাম! এই নিয়মে খাবার খেলেই থাকবেন একদম ফিট
জাতীয় সংস্থাটির মতানুযায়ী বয়স ষাটের গণ্ডি পেরিয়ে সত্তরের দিকে এগোতে না এগোতেই শারীরিক ও মানসিক নানা সমস্যা দেখা দেয়। এই বয়সে সবচেয়ে বেশি দেখা দেয় ‘ইটিং ডিজ়অর্ডার’। অনেকের যেমন খাবারে অনীহা তৈরি হয়, তেমনই অনেকের মধ্যে অস্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে নেওয়ার প্রবণতাও দেখা যায়। তাই কখন কী খাওয়া উচিত?
নয় নয় করে তিন কুড়ি বয়স পেরিয়েছেন! এখন আগের মতো সব খেতে পারেন না? শরীর স্বাস্থ্য নিয়েও সচেতন হওয়ার সময় হয়েছে! তবে খেতে ভালবাসলে সেই জিনিসটা করা একটু মুশকিলের। কিন্তু চিন্তা নেই বয়স হওয়া মানেই কিন্তু সব খাওয়া দাওয়ার শখ জলাঞ্জলি দেওয়া মোটেই নয়।
1 / 9
বরং একটু রুটিন করে নিয়ম ডায়েট প্ল্যান করলেই খেতে পারবেন সব কিছুই। ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অব মেডিক্যাল রিসার্চ (আইসিএমআর) বয়স্কদের জন্য তাই বিশেষ ডায়েট চার্ট তৈরি করেছে। সকাল থেকে রাত অবধি, কখন কী খেলে শরীর সুস্থ থাকবে আবার সুস্বাদু খাওয়া হবেও। দেখে নিন এক নজরে।
2 / 9
জাতীয় সংস্থাটির মতানুযায়ী বয়স ষাটের গণ্ডি পেরিয়ে সত্তরের দিকে এগোতে না এগোতেই শারীরিক ও মানসিক নানা সমস্যা দেখা দেয়। এই বয়সে সবচেয়ে বেশি দেখা দেয় ‘ইটিং ডিজ়অর্ডার’। অনেকের যেমন খাবারে অনীহা তৈরি হয়, তেমনই অনেকের মধ্যে অস্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে নেওয়ার প্রবণতাও দেখা যায়। তাই কখন কী খাওয়া উচিত? দেখে নিন এক নজরে!
3 / 9
একবারে বেশি ভারী খাবার না খেয়ে, বারে বারে অল্প করে খেতে হবে। বাইরের খাবারের বদলে বাড়িতে তৈরি কম তেলমশলাযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। দাঁতের সমস্যার কারণে চিবিয়ে খেতে না পারলে গলা ভাত, সেদ্ধ সবজি বা তরল জাতীয় খাবারই বেশি খেতে হবে।
4 / 9
প্রাতরাশ খেয়ে নিতে হবে সকাল ৮টা থেকে ৯টার মধ্যে। প্রাতরাশে খেতে পারেন দুধ-কর্নফ্লেক্স, অথবা এক বাটি ডালিয়ার খিচুরি, না হলে সব্জি দিয়ে ওটস। দুধে সমস্যা থাকলে রুটি আর সব্জি খেতে পারেন। সঙ্গে একটি মরসুমি ফল বা ফলের রস।
5 / 9
দুপুরের খাওয়া সারতে হবে বেলা ১টা থেকে ২টোর মধ্যে। এক থেকে দুই কাপ ভাত, এক বাটি ডাল, এক বাটি সব্জি অল্প তেলে রান্না করা, মাছ, মাংস অথবা ডিম। মাংস খেলে সব্জি দিয়ে স্ট্যু বানিয়ে খেতে পারেন। খাবার পাতে কাঁচা নুন চলবে না। রান্নায় চিনির মাত্রা কমাতে হবে। শেষ পাতে টক দই খেতে পারেন। টক দই খুব ভাল প্রোবায়োটিক। অন্য খাবার হজম করায়।
6 / 9
দুপুরের খাবারের এক ঘণ্টা পরে মুসাম্বি বা লেবু জাতীয় ফল খেলে ভাল হয়। বিকেল ৪টে থেকে ৫টার মধ্যে এক কাপ চা (চিনি ছাড়া লিকার হলে ভাল),হালকা স্ন্যাকস চিঁড়ে, মুড়ি খেতে পারেন। রোজকার খাদ্যতালিকায় ড্রাই ফ্রুটস থাকলে ভাল।
7 / 9
রাতের খাওয়া ৯টার মধ্যে সেরে নিন। রাতে ভাত খাওয়ার অভ্যাস থাকলে এক কাপের বেশি নয়, না হলে দু’টি রুটি, এক বাটি সব্জি খেতে পারেন।
