Saffron for Health: গলা খুশখুশ করছে? এক চিমটে কেশর এই ৫ উপায়ে ব্যবহার করলেই কমবে সর্দি-কাশি
Ways to use saffron: শীতকালে সর্দি-কাশির সমস্যা লেগেই থাকে। আর যদি আস্থামা ও অ্যালার্জি সমস্যা থাকে, তাহলে অবস্থা আরও খারাপ হয়ে যায়। এই অবস্থা কেশর আপনাকে সাহায্য করতে পারে। খাবারে এক চিমটে কেশর দিলে তার স্বাদ বদলে যায়। তার সঙ্গে উপকারিতা পাওয়া যায় হাজারো।
৫০ গ্রাম কেশর কিনতে গেলেও হাতে ছ্যাঁকা লাগে। বিশ্বের অন্যতম দামী মশলা কেশর। কাশ্মীরের মাটিতে ফুল ফোঁটা থেকে শুরু করে কেশর বাছাই—এসব কারণে কেশরের দাম বেশি। যদিও আরও একটি কারণ হয়েছে, তা হল এই মশলার স্বাস্থ্য উপকারিতা।
1 / 8
খাবারে এক চিমটে কেশর দিলে তার স্বাদ বদলে যায়। তার সঙ্গে উপকারিতা পাওয়া যায় হাজারো। কেশর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
2 / 8
শীতকালে সর্দি-কাশির সমস্যা লেগেই থাকে। আর যদি আস্থামা ও অ্যালার্জি সমস্যা থাকে, তাহলে অবস্থা আরও খারাপ হয়ে যায়। এই অবস্থা কেশর আপনাকে সাহায্য করতে পারে। কেশরের মধ্যে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান, জ্বর-সর্দি কমাতে সাহায্য করে।
3 / 8
ডেজার্টে কেশর মিশিয়ে রোজ খাওয়া সম্ভব নয়। কিন্তু আপনি গরম দুধে একটা-দুটো কেশর মিশিয়ে খেতে পারেন। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে কেশর দুধ পান করুন। এতে মানসিক চাপ কমবে, ঘুম ভাল হবে এবং ইমিউনিটি বাড়বে।
4 / 8
সর্দি-কাশির হাত থেকে বাঁচতে আপনি মধুর সঙ্গে কেশর মিশিয়ে খেতে পারেন। এই মিশ্রণটি আপনার দেহে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে।
5 / 8
কাশ্মীরের ঐতিহ্যবাহী কাওয়া বাড়িতে বানানো সম্ভব নয়। কিন্তু চায়ের জলে লবঙ্গ, দারুচিনি ও কেশর ফুটিয়ে খেতে পারেন। এটি আপনাকে শীতকালীন রোগের হাত থেকে দূরে রাখবে।
6 / 8
মাথার যন্ত্রণা ছিঁড়ে খাচ্ছেন? অল্প গরম দুধে কেশর ভিজিয়ে নিন। ওই দুধ কপালে লাগান। এই প্রাচীন ঘরোয়া টোটকা আপনাকে ঠান্ডা লাগাকে রক্ষা করবে। পাশাপাশি এতে ত্বকও ভাল থাকবে।
