Diet Panipuri: ডায়েট ফুচকার নতুন রেসিপি, এই টকজল একবার বানিয়ে ৭ দিন পর্যন্ত খাওয়া যায়
Phuchka Recipe: যাঁরা ডায়েট করছেন বা সুগার রয়েছে বলে ফুচকা খেতে পারেন না তাঁরাও এই ভাবে ফুচকা বানিয়ে খেতে পারেন। ফুচকার এই জল যেমন হেলদি তেমন টোস্টি আর স্বাদের তো কোনও তুলনা নেই।
![বেসনের মধ্যে সামান্য আর জল দিয়ে খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। এবার কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে একটা ঝাঁঝরির মাধ্যমে কড়াইতে ছোট ছোট বুন্দি ভেজে নিতে হবে।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-7.jpg?w=1280&enlarge=true)
1 / 8
![এবার একটা পাত্রে এককাপ সুজি নিয়ে হাফ কাপ আটা মিশিয়ে নিন। আটা-সুজি মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। খুব শক্ত বা খুব পাতলা মাখা হবে না।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-6.jpg)
2 / 8
![আটা মেখে খুব ভাল করে ঠেসে নিতে হবে। ১০ মিনিটের জন্য তা ঢেকে রেখে দিতে হবে।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-5.jpg)
3 / 8
![এবার মিক্সিং জারে ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা, ধনে, জিরে, শুকনো লঙ্কা ভেজে গুঁড়ো করা, চাট মশলা, সামান্য গুড়, আদা এক টুকরো, তেঁতুল, হাফ চামচ নুন খুব ভাল করে পেস্ট করে নিতে হবে।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-4.jpg)
4 / 8
![এবার হাতে সামান্য তেল লাগিয়ে ওই মাখা থেকে রুটির লেচি কেটে নিয়ে বেলে নিতে হবে। এরপর ছোট গ্লাস দিয়ে গোল গোল করে ফুচকা কেটে নিতে হবে।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-3.jpg)
5 / 8
![এবার সাদা তেল ভালমত গরম করে এর মধ্যে ফুচকা গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে। এতে প্রতিটা ফুচকা ফুলবে আর মুচমুচে থাকবে।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-2.jpg)
6 / 8
![এবার ফুচকায় আলুর পুর চাইলে ভরে নিতে পারেন। আর যদি না চান তাহলে মটর সিদ্ধ করে কাঁচা পেঁয়াজ, লঙ্কা, নুন, সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মেখে পুর বানিয়ে নিন।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-1.jpg)
7 / 8
![একটা বাটিতে জল নিয়ে ধনেপাতার পেস্ট, গন্ধরাজ লেবুর রস দিয়ে গুলে নিয়ে ওর মধ্যে ফুচকা ডুবিয়ে নিন। খেতে লাগবে দারুণ। সাধারণত উত্তর ভারতে এই রকম ফুচকা খাওয়ার চল রয়েছে।](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2023/07/Pani-puri-.jpg)
8 / 8
![জীবনের আসল সত্যি ঠিক কখন জানা যায়? নিম করোলি বাবা বললেন... জীবনের আসল সত্যি ঠিক কখন জানা যায়? নিম করোলি বাবা বললেন...](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2025/02/Neem-Karoli-baba-says-when-people-realize-many-truths-of-life.jpg?w=670&ar=16:9)
জীবনের আসল সত্যি ঠিক কখন জানা যায়? নিম করোলি বাবা বললেন...
![ভাগ্যের চাকা ঘোরাতে চান? এই ৭ প্রাণীর দর্শনে হবে কামাল! ভাগ্যের চাকা ঘোরাতে চান? এই ৭ প্রাণীর দর্শনে হবে কামাল!](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2025/02/List-of-7-Animals-believed-to-bring-good-luck-.jpg?w=670&ar=16:9)
ভাগ্যের চাকা ঘোরাতে চান? এই ৭ প্রাণীর দর্শনে হবে কামাল!
![কাঁচা অ্যালোভেরা খান? শরীরে কী প্রভাব পড়ছে জানলে চমকে যাবেন কাঁচা অ্যালোভেরা খান? শরীরে কী প্রভাব পড়ছে জানলে চমকে যাবেন](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2025/02/Know-the-raw-aloe-vera-benefits-for-health.jpg?w=670&ar=16:9)
কাঁচা অ্যালোভেরা খান? শরীরে কী প্রভাব পড়ছে জানলে চমকে যাবেন
![৭০ বছরেও ত্বক থাকবে টানটান, ছুঁতে পারবে না বলিরেখা! রইল ৭ দাওয়াই ৭০ বছরেও ত্বক থাকবে টানটান, ছুঁতে পারবে না বলিরেখা! রইল ৭ দাওয়াই](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2025/02/Untitled-design-3.jpg?w=670&ar=16:9)
৭০ বছরেও ত্বক থাকবে টানটান, ছুঁতে পারবে না বলিরেখা! রইল ৭ দাওয়াই
![৫১% দম্পতিই বিশ্বাসঘাতক! পরকীয়ায় শীর্ষে কোন দেশ জানেন? ৫১% দম্পতিই বিশ্বাসঘাতক! পরকীয়ায় শীর্ষে কোন দেশ জানেন?](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2025/02/Which-country-has-highest-number-of-extramarital-affair.jpg?w=670&ar=16:9)
৫১% দম্পতিই বিশ্বাসঘাতক! পরকীয়ায় শীর্ষে কোন দেশ জানেন?
![প্রেমিকাকে মনের কথা বলে উঠতে পারছেন না? রবি ঠাকুরই কিন্তু হতে পারে উত্তর... প্রেমিকাকে মনের কথা বলে উঠতে পারছেন না? রবি ঠাকুরই কিন্তু হতে পারে উত্তর...](https://images.tv9bangla.com/wp-content/uploads/2025/02/Rabindranath-Love-Quotes.jpg?w=670&ar=16:9)
প্রেমিকাকে মনের কথা বলে উঠতে পারছেন না? রবি ঠাকুরই কিন্তু হতে পারে উত্তর...