हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Peanut-Almond: সকালে উঠে ভেজানো আমন্ড খান? সঙ্গে থাকুক চিনাবাদামও

Health Benefits of Nuts: সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ডায়েটে বাদাম রাখা দরকার। ব্যালেন্স ডায়েটে সবসময় বাদাম থাকা উচিত। কারণ বাদাম আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। কিন্তু কোন বাদাম রাখবেন? চিনাবাদাম নাকি কাঠবাদাম? জানুন এখানে।

| Edited By: | Updated on: Jul 23, 2023 | 7:15 AM
সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ডায়েটে বাদাম রাখা দরকার। ব্যালেন্স ডায়েটে সবসময় বাদাম থাকা উচিত। কারণ বাদাম আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। কিন্তু কোন বাদাম রাখবেন? চিনাবাদাম নাকি কাঠবাদাম? 

সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ডায়েটে বাদাম রাখা দরকার। ব্যালেন্স ডায়েটে সবসময় বাদাম থাকা উচিত। কারণ বাদাম আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। কিন্তু কোন বাদাম রাখবেন? চিনাবাদাম নাকি কাঠবাদাম? 

1 / 8
বাঙালির হেঁশেলে চিনাবাদাম সবসময় মজুত থাকে। কড়াইতে অল্প তেলে চিনাবাদাম ভেজে নিলে খাওয়া যায় মুড়ি, চিঁড়ে ভাজা, চাল ভাজা দিয়ে। এমনকী ছড়িয়ে দেওয়া যায় ঝুরি আলু ভাজাতেও।

বাঙালির হেঁশেলে চিনাবাদাম সবসময় মজুত থাকে। কড়াইতে অল্প তেলে চিনাবাদাম ভেজে নিলে খাওয়া যায় মুড়ি, চিঁড়ে ভাজা, চাল ভাজা দিয়ে। এমনকী ছড়িয়ে দেওয়া যায় ঝুরি আলু ভাজাতেও।

2 / 8
যাঁরা একটু বেশি স্বাস্থ্য সচেতন, তাঁদের দিন শুরু হয় কাঠবাদাম দিয়ে। ভেজানো আমন্ড খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। এ বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই যে, আমন্ড অনেক বেশি উপকারী। কিন্তু চিনাবাদাম কতটা বেশি স্বাস্থ্যকর?

যাঁরা একটু বেশি স্বাস্থ্য সচেতন, তাঁদের দিন শুরু হয় কাঠবাদাম দিয়ে। ভেজানো আমন্ড খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। এ বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই যে, আমন্ড অনেক বেশি উপকারী। কিন্তু চিনাবাদাম কতটা বেশি স্বাস্থ্যকর?

3 / 8
আমন্ডের মতো চিনাবাদাম হল প্রোটিন সমৃদ্ধ। যাঁরা ভেগান বা নিরামিষ খাবার পছন্দ করেন, তাঁদের দেহে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে পারে চিনাবাদাম। তাছাড়া এতে ন'ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। 

আমন্ডের মতো চিনাবাদাম হল প্রোটিন সমৃদ্ধ। যাঁরা ভেগান বা নিরামিষ খাবার পছন্দ করেন, তাঁদের দেহে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে পারে চিনাবাদাম। তাছাড়া এতে ন'ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। 

4 / 8
পুষ্টির দিকে দিয়ে আমন্ড এগিয়ে থাকলেও চিনাবাদামও স্বাস্থ্যকর। চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে নিয়াসিন (ভিটামিন বি৩), ফোলেট (ভিটামিন বি৯) এবং ভিটামিন ই রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়াম রয়েছে। 

পুষ্টির দিকে দিয়ে আমন্ড এগিয়ে থাকলেও চিনাবাদামও স্বাস্থ্যকর। চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে নিয়াসিন (ভিটামিন বি৩), ফোলেট (ভিটামিন বি৯) এবং ভিটামিন ই রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়াম রয়েছে। 

5 / 8
চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে। এটি হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে সাহায্য করে। আমন্ডও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে। এটি হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে সাহায্য করে। আমন্ডও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

6 / 8
ডায়াবেটিসের রোগীরা আমন্ড খেতে পারেন। একইভাবে, চিনাবাদামও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। চিনাবাদামের মধ্যে ফাইবার রয়েছে, এটি হজমের জন্য উপকারী এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিসের রোগীরা আমন্ড খেতে পারেন। একইভাবে, চিনাবাদামও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। চিনাবাদামের মধ্যে ফাইবার রয়েছে, এটি হজমের জন্য উপকারী এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

7 / 8
চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে ‘রেসভিরেট্রল’ নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আমন্ডেও রয়েছে ফ্ল্যাভেনয়েড নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো অক্সিডেটিভ চাপ নিয়ন্ত্রণে রেখে রোগের ঝুঁকি কমায়। তাই আমন্ডের সঙ্গে চিনাবাদামও খেতে পারেন আপনি।

চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে ‘রেসভিরেট্রল’ নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আমন্ডেও রয়েছে ফ্ল্যাভেনয়েড নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো অক্সিডেটিভ চাপ নিয়ন্ত্রণে রেখে রোগের ঝুঁকি কমায়। তাই আমন্ডের সঙ্গে চিনাবাদামও খেতে পারেন আপনি।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
HMP ভাইরাস আসলে ৪০০ বছরের পুরনো? কী ভাবে তা সংক্রমিত হল মানুষের মধ্যে?
HMP ভাইরাস আসলে ৪০০ বছরের পুরনো? কী ভাবে তা সংক্রমিত হল মানুষের মধ্যে?
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
৫০ বছরের রহস্যের উন্মোচন, খোঁজ মিলেছে নয়া ব্লাড গ্রুপের
৫০ বছরের রহস্যের উন্মোচন, খোঁজ মিলেছে নয়া ব্লাড গ্রুপের
Peanut-Almond: সকালে উঠে ভেজানো আমন্ড খান? সঙ্গে থাকুক চিনাবাদামও
Doi Rui Recipe: মাছের স্বাদ আরও চেটেপুটে নিতে বানিয়ে ফেলুন দই রুই, রইল রেসিপি
Peanut-Almond: সকালে উঠে ভেজানো আমন্ড খান? সঙ্গে থাকুক চিনাবাদামও
Leafy Vegetables: বর্ষায় এভাবে শাকপাতা ধুয়ে নিয়ে রান্না করুন, সংক্রমণের ভয় আর থাকবে না