মধ্যবিত্ত পরিবারে রান্নাঘর বললে চোখের সামনে ভেসে ওঠে গ্যাস ওভেন ও সিলিন্ডার। আধুনিক যুগে ইন্ডাকশন কিংবা মাইক্রো আভেন থাকলেও গ্যাস ওভেনের ঐতিহ্যকে এড়িয়ে যাওয়া এখনও অসম্ভব
রোজকার রান্নায় গ্যাস স্টোভ অপরিষ্কার হয়ে যায়। তেল মশলা বা রান্নার ছিটকে যাওয়া অংশ, উথলে পড়া দুধ পড়ে গিয়ে গ্যাস স্টোভটি অপরিচ্ছন্ন হয়ে যায়
দিনের পর দিন ময়লা জমলে আভেনের আসল চেহারাটাই বদল হয়ে যায়। আবার অপরিষ্কার ওভেন পরিষ্কার করতে কাঠ-খড় পোহাতে হয়। এই প্রতিবেদনে রইল কিছু টিপস, দেখে নিন সেগুলি
স্টোভ পরিষ্কার করতে গেলে অ্যামোনিয়া হবে দারুণ। হার্ডওয়্যারের দোকানেই মিলবে। জিপ-লক ব্যাগের মধ্যে জল এবং অ্যামোনিয়া মিশিয়ে তাতে ওভেনের সঞ্জাম রেখে দিন সারা রাত। সকালে উঠে দেখবেন ঝকঝকে হয়ে গিয়েছে
ফটন্ত জলে সামান্য ডিশওয়াশার বা গুঁড়ো সাবান দিয়ে দিন। এর পর ওভেন পরিষ্কার করে ফেলুন। দেখবেন, খুব সহজেই ঝকঝকে হয়ে গিয়েছে
জলের মধ্যে সম পরিমাণ নুন এবং বেকিং সোডা দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করে নিন। সেই পেস্ট ওভেনে ভালো করে মাখিয়ে নিন। কিছুক্ষণ রেখে দিয়ে স্ক্রাবার দিয়ে ঘষে নিন
সব পরিবারেই ভিনিগার থাকে। দু'ভাগ জলে এক ভাগ ভিনিগার মিশিয়ে ওভেনে মাখিয়ে নিন। কিছুক্ষণ পর ব্রাশ দিয়ে ঘষলে ঝকঝকে হয়ে যাবে
আভেনের তেলচিটে ভাব দূর করতে হলে লেবুর রস দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন। ওভেন এবং বার্নারে মাখিয়ে ঘণ্টাখানেক রেখে দিন লেবুর রস। ওভেনের দাগ যদি অত্যন্ত কড়া মনে হয় তাহলে রেজর স্ক্র্যাপারের সাহায্য নিন। তবে, একটু সাবধানে গিয়ে ওভেন পরিষ্কার করতে হবে