हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর বিধানসভা নির্বাচন IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Uses of hing: ডাক্তারের পরামর্শে এই মশলা রোজ নিয়ম করে খেলে ফিট থাকবেন শীতে

Pinch of hing and health benefits: হিং প্রাকৃতিক কার্মিনিটিভ হিসেবে কাজ করে। তাই পেট ফুলে যাওয়া থেকে পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যায় মোকাবিলা করতে খুবই কার্যকর। মুখের স্বাদ ফেরাতেও সাহায্য করে

| Edited By: | Updated on: Jan 10, 2024 | 10:05 AM
Share
বাড়ির গিন্নির হাতযশ আর মশলাপাতির গুণেই সস্বাদু হয় বাঙালি রান্না। রোজকার রান্নায় যে সব মশলা ব্যবহার করা হয় তা যেমন খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেমনই শরীরের খেয়াল রাখে। রান্নায় হিঙের ব্যবহার বহুদিনের। হিং দিলে রান্নার স্বাদও বাড়ে

বাড়ির গিন্নির হাতযশ আর মশলাপাতির গুণেই সস্বাদু হয় বাঙালি রান্না। রোজকার রান্নায় যে সব মশলা ব্যবহার করা হয় তা যেমন খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেমনই শরীরের খেয়াল রাখে। রান্নায় হিঙের ব্যবহার বহুদিনের। হিং দিলে রান্নার স্বাদও বাড়ে

1 / 8
মশলা হিসাবে হিংয়ের জনপ্রিয়তা উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত। আবার বাঙালি রান্নাতেও হিং-এর ব্যবহার হয়। তবে, কেবল রান্নার স্বাদ বাড়ানো নয়, শরীর ভালো রাখতেও দারুণ কার্যকরী।

মশলা হিসাবে হিংয়ের জনপ্রিয়তা উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত। আবার বাঙালি রান্নাতেও হিং-এর ব্যবহার হয়। তবে, কেবল রান্নার স্বাদ বাড়ানো নয়, শরীর ভালো রাখতেও দারুণ কার্যকরী।

2 / 8
ফাইবার, ক্যালশিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ হিং নানা সমস্যার মোকাবিলা করে। আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ডাঃ বৈশালী শুক্লা তাঁর ইনস্টা হ্যান্ডেলে এই বিষয়ে একটা পোস্ট শেয়ার করেছেন। সেখানে তিনি যা কিছু তুলে ধরেছেন .

ফাইবার, ক্যালশিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ হিং নানা সমস্যার মোকাবিলা করে। আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ডাঃ বৈশালী শুক্লা তাঁর ইনস্টা হ্যান্ডেলে এই বিষয়ে একটা পোস্ট শেয়ার করেছেন। সেখানে তিনি যা কিছু তুলে ধরেছেন .

3 / 8
হিং আসলে পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি দেয়। যাঁরা প্রায়ই গ্যাসের সমস্যায় ভোগেন তাদের খাবারে হিং ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসক।

হিং আসলে পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি দেয়। যাঁরা প্রায়ই গ্যাসের সমস্যায় ভোগেন তাদের খাবারে হিং ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসক।

4 / 8
হিং প্রাকৃতিক কার্মিনিটিভ হিসেবে কাজ করে। তাই পেট ফুলে যাওয়া থেকে পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যায় মোকাবিলা করতে খুবই কার্যকর। মুখের স্বাদ ফেরাতেও সাহায্য করে

হিং প্রাকৃতিক কার্মিনিটিভ হিসেবে কাজ করে। তাই পেট ফুলে যাওয়া থেকে পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যায় মোকাবিলা করতে খুবই কার্যকর। মুখের স্বাদ ফেরাতেও সাহায্য করে

5 / 8
ঋতু পরিবর্তনের সময় শুকনো কাশি, গলা খুসখুস, নাক বন্ধ থাকার সমস্যা হয়। তখন নিয়মিত হিংয়ের জল খেলে ব্যাক্টেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কমে। রক্ত খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় হিং। ফলে, হৃদ্‌রোগের ঝুঁকিও কমে যায় সহজে

ঋতু পরিবর্তনের সময় শুকনো কাশি, গলা খুসখুস, নাক বন্ধ থাকার সমস্যা হয়। তখন নিয়মিত হিংয়ের জল খেলে ব্যাক্টেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কমে। রক্ত খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় হিং। ফলে, হৃদ্‌রোগের ঝুঁকিও কমে যায় সহজে

6 / 8
ঋতুস্রাবের সময়ে অনেক মেয়েদেরই তলপেটে অসহ্য যন্ত্রণা হয়। এই সময় হিংয়ের জল খেলে দ্রুত আরাম পাবেন। আবার মাথাব্যথা করলেও আরাম মিলবে। আর তাই বাড়িতে একটু হিং রাখতে ভুলবেন না

ঋতুস্রাবের সময়ে অনেক মেয়েদেরই তলপেটে অসহ্য যন্ত্রণা হয়। এই সময় হিংয়ের জল খেলে দ্রুত আরাম পাবেন। আবার মাথাব্যথা করলেও আরাম মিলবে। আর তাই বাড়িতে একটু হিং রাখতে ভুলবেন না

7 / 8
হিংয়ের উপকারিতা পেতে হলে হাফ চামচ হিং গরম জলে মিশিয়ে নিন। এর পর রোজ সকালে খালি পেটে পান করুন। এছাড়াও নিরামিষ তরকারিতে হিং দিলে তার স্বাদই হয় আলাদা। একই সঙ্গে বানিয়ে নিতে পারেন হিং-এর কচুরিও

হিংয়ের উপকারিতা পেতে হলে হাফ চামচ হিং গরম জলে মিশিয়ে নিন। এর পর রোজ সকালে খালি পেটে পান করুন। এছাড়াও নিরামিষ তরকারিতে হিং দিলে তার স্বাদই হয় আলাদা। একই সঙ্গে বানিয়ে নিতে পারেন হিং-এর কচুরিও

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'