Healthy Desserts: মাত্র ৫ মিনিটেই তৈরি হবে হেলদি এই ডেজার্ট, রোজ খেলে ওজন-সুগার দুই কমবে
Refreshing summer drink : মিষ্টির চাহিদা মেটাতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মিষ্টি এই সব খাবার। এতে জিভ শান্ত হবে আর পেটের খিদে মিটবে। এই মিষ্টি কিন্তু শরীরের জন্যেও ভাল।
মিষ্টি কার না ভাল লাগে! তবে স্বাস্থ্যের খাতিরে মিষ্টি এড়িয়ে চলতে পারলেই ভাল। সকাল থেকে না খেয়ে তারপর যদি টপ করে একটা মিষ্টি মুখে পুরে নেন তাহলে ওজন বাড়বে আর চড়চড়িয়ে বাড়বে সুগারও।
1 / 8
চেষ্টা করুন প্রাকৃতিক মিষ্টির সঙ্গে মিজের জিভকে মানিয়ে নিতে। চিনির পরিবর্তে সুগারফ্রি না খাওয়াই ভাল। তবে খুব যদি মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে তাহলে একটু ভেঙে খেতে পারেন। মধ্যরাতে মিষ্টি খেতে ইছে হলে একেবারেই খাবেন না।
2 / 8
ভাবছেন তো, মিষ্টি খেয়ে কীভাবে সুস্থ থাকবেন সেই সঙ্গে আবার সুগারও থাকবে নিয়ন্ত্রণে? রাইল দারুণ দুটি রেসিপি। এভাবে বানিয়ে নিলে স্বাস্থ্যকর হবে আর খেতেও লাগবে বেশ।
3 / 8
অফিসে যাওয়ার আগে ব্রেকফাস্টে বা হালকা ডিনারের জন্য এই রেসিপিটি খুবই ভাল। এক গ্লাস লো ফ্যাট মিল্ক নিতে হবে। এবার এর মধ্যে ২ চামচ চিয়া সিড, এলাচ পাউডার, কেশর এসব মিশিয়ে নিন।
4 / 8
সব ভাল করে মিশিয়ে ৬ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে প্রথমে গ্লাসে গোল গোল কলা কেটে একটা লেয়ার বানিয়ে তার মধ্যে দুধের মিশ্রণ ঢালুন। এবার উপর থেকে বাকি কলার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে দিন। সামান্য মধু ছড়িয়ে খেতে পারেন।
5 / 8
এছাড়াও আম আর সাবুদানা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন সামার কুল এই ড্রিংক। এককাপ দুধে বড় ২ চামচ ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড পাউডার ভাল করে মিশিয়ে দিন। এবার একটা বড় পাত্রে দেড় লিটার ফ্যাট ফ্রি দুধ গরম করতে বসান। এবার এর মধ্যে কাস্টার্ডের মিশ্রণ ভাল করে মিশিয়ে ফ্রিজে ঠান্ডা করতে দিন।
6 / 8
অন্য একটি বাটিতে জল বসিয়ে ২ চামচ সাবুদানা মিশিয়ে দিন। সিদ্ধ হলে ছেঁকে নিন। এবার একটা বাটিতে বেসিল দানা ২ চামচ দিয়ে জল দিয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। অন্য একটি বাটিতে জল দিয়ে আবার ২ চামচ চিয়া সিড ভিজিয়ে দিতে হবে। গ্রাইন্ডারে কাস্টার্ড, আমের কুচি দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
7 / 8
এবার এর মধ্যে বেসিল সিড, সাবুদানা আর আমের ছোট ছোট টুকরো মিশিয়ে নিলেই তৈরি সামার কুল রিফ্রেশ ড্রিংক। একবার খেলে আর মিষ্টি খেতে চাইবেন না। রোজ খেলে শরীরও ভাল থাকবে।
