Post Workout Food: একটা ভারী ব্যায়ামের সেশনের পর পেশীর সুরক্ষার জন্য এই খাবারগুলি বেছে নিন
একটা হার্ড সেশনের ব্যায়ামের পরে শুধুমাত্র প্রোটিন বার এবং শেকের উপর নির্ভর করা আপনার শরীরকে সম্পূর্ণভাবে আগের অবস্থায় ফিরিয়ে নিয়ে যেতে পারে না।
পেশী গঠনের জন্য ক্যালোরি কমানোই যথেষ্ট নয়। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের পাশাপাশি, ভারী ব্যায়াম করাও অপরিহার্য। কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্যে পৌঁছানোর জন্য একজনকে নিয়মিত ব্যায়ামের পাশাপাশি সারা দিন সক্রিয় থাকতে হবে। যদিও ব্যায়ামের জন্য প্রচুর পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়, তবুও মানুষকে এটি ধারাবাহিকভাবে করে যাওয়ার জন্য নিজেকে প্রতি মুহূর্তে অনুপ্রেরণা দিয়ে যেতে হবে। যখন খাবারের কথা আসে, ব্যায়ামের পরে আপনি যা খান তা পেশীগুলিতে প্রয়োজনীয় ক্ষমতা ফিরিয়ে আনতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যথাযথ পরিমাণে পুষ্টিকর খাদ্য পেশীর এই পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। ভবিষ্যতে পেশীগুলির ব্যথা যাকে Delayed onset muscle soreness (DOMS) বলা হয়, সেই সম্ভাবনা থেকেও আটকাতে পারে।
একটা হার্ড সেশনের ব্যায়ামের পরে শুধুমাত্র প্রোটিন বার এবং শেকের উপর নির্ভর করা আপনার শরীরকে সম্পূর্ণভাবে আগের অবস্থায় ফিরিয়ে নিয়ে যেতে পারে না। কারোরই কেবলমাত্র কয়েকটি নির্দিষ্ট আইটেমের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকা উচিত নয়। বরং ডায়েটকে আকর্ষণীয় এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলার জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার তার মধ্যে যোগ করা উচিত।
ভিটাবায়োটিক্সের ভিপি আর ফিটনেস অ্যান্ড নিউট্রিশন এক্সপার্ট রোহিত শেলাতকার কিছু আইটেম শেয়ার করেছেন যা আপনার শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে এবং ডায়েট সম্পূর্ণ করতে সাহায্য করতে পারে।
ডিম:
ডিম প্রোটিন সমৃদ্ধ। ওয়ার্কআউটের পরে তিনটি গোটা ডিম খেতে পারলে আপনি পেশী পুনরুদ্ধার এবং পেশীর প্রয়োজনীয় পুষ্টির পূরণ প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করতে পারেন। উপরন্তু, ডিম ভিটামিন A, D, E, B12, B6, এবং K এর মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিনও সরবরাহ করে।
কটেজ চিজ (পনির):
এতে দুই ধরনের প্রোটিন রয়েছে – ছোলা এবং কেসিন। ব্যায়ামের পরে পেশীকে দ্রুত আগের অবস্থানে ফিরিয়ে নেওয়ার জন্য ছোলা সুপরিচিত। অন্যদিকে, কেসিন একটি ধীর-গতির প্রোটিন যা আপনার বিশ্রাম নেওয়ার সময়েও পেশীর পুনরুদ্ধার নিশ্চিত করে। এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি কুটির পনির একটি দুর্দান্ত প্রাক ওয়ার্কআউট স্ন্যাক হিসাবেও সুবিখ্যাত। এমনকি আপনার খাবারকে সুস্বাদু করার জন্য আপনি এটিকে হোল গ্রেনের টোস্ট বা ভাজা সবজির সঙ্গেও যুক্ত করতে পারেন।
স্যামন মাছ:
ব্যাপকভাবে সমাদৃত স্যামন মাছ ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন বি, পটাশিয়াম এবং সেলেনিয়ামের আদর্শ উৎস। এতে উপস্থিত ওমেগা ৩ শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। এছাড়াও, এর সমৃদ্ধ পটাসিয়াম উপাদান ব্যায়ামের সময় হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপনে সাহায্য করে। স্যামন প্রোটিনের একটি বড় উৎস যা ব্যায়ামের পরে পেশীগুলির মেরামত এবং পুনর্নির্মাণে সাহায্য করে।
বাদাম:
বাদাম অপরিহার্য পুষ্টি এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট দিয়ে ভর্তি থাকে। একমুঠো বাদাম, কাজু বা আখরোট ব্যায়ামের পরে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করতে পারে। এইগুলি ব্যায়ামের পর আপনার পেশীকে শিথিল করে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে সক্ষম হবে।
কলা:
কলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং খুব কম পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে। এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস। এটি আপনাকে আপনার খুব হার্ডকোর ব্যায়াম সেশনের পর পেশীগুলিকে শিথিল করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: কত কম সময়ের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ছে ডেল্টা ভ্যারিয়েন্ট? জানাল নতুন গবেষণা
