हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Green Tomato : সারা বছর লাল টমেটো খেলেও শীতে খান সবুজ টমেটো, উপকার হাজারো

Winter Vegetable: লাল নয়, এবার মজুন সবুজেই...

| Edited By: | Updated on: Dec 22, 2022 | 5:00 PM
শীতকালে এই সবজিটির ফল সবচাইতে বেশি হলেও বছরভর বাজারে পাওয়া যায় টমেটো। বর্ষায় এর দাম থাকে সবচাইতে বেশি। তবে বছরের অন্য সময়ে দাম থাকে বেশ কম। শীতের বাজার ছেয়ে গিয়েছে পাকা লাল টমেটোতে। ঝুড়ির থেকে উঁকি দিচ্ছে লাল টমেটো। আচার, স্যালাড, সস, চাটনি যে ভাবে খুশি খাওয়া যায় টমেটো।

শীতকালে এই সবজিটির ফল সবচাইতে বেশি হলেও বছরভর বাজারে পাওয়া যায় টমেটো। বর্ষায় এর দাম থাকে সবচাইতে বেশি। তবে বছরের অন্য সময়ে দাম থাকে বেশ কম। শীতের বাজার ছেয়ে গিয়েছে পাকা লাল টমেটোতে। ঝুড়ির থেকে উঁকি দিচ্ছে লাল টমেটো। আচার, স্যালাড, সস, চাটনি যে ভাবে খুশি খাওয়া যায় টমেটো।

1 / 6
কাঁচা কিংবা রান্না করে যে ভাবে খুশি খাওয়া যায় টমেটো। টমেটোর মধ্যে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। আর তাই বিশেষজ্ঞরা বলেন রোজ অন্তত ২-৩ টে করে টমেটো খেতে। তবে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে এত টমেটো খাওয়া যাবে না।

কাঁচা কিংবা রান্না করে যে ভাবে খুশি খাওয়া যায় টমেটো। টমেটোর মধ্যে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। আর তাই বিশেষজ্ঞরা বলেন রোজ অন্তত ২-৩ টে করে টমেটো খেতে। তবে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে এত টমেটো খাওয়া যাবে না।

2 / 6
শীতকাবে বাজারে লাল টমেটোর পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় কাঁচা টমেটোও। সবুজ এই টমেটো শরীরের জন্য খুব ভাল। সবুজ টমেটোর পোস্ত, মাছের টক খেতে বেশ লাগে। এই টমেটোর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ। যা চোখের জন্য খুবই ভা। ত্বক ভাল রাখতেও তা সাহায্য করে।

শীতকাবে বাজারে লাল টমেটোর পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় কাঁচা টমেটোও। সবুজ এই টমেটো শরীরের জন্য খুব ভাল। সবুজ টমেটোর পোস্ত, মাছের টক খেতে বেশ লাগে। এই টমেটোর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ। যা চোখের জন্য খুবই ভা। ত্বক ভাল রাখতেও তা সাহায্য করে।

3 / 6
সবুজ টমেটোতে রয়েছে লাইকোপেন প্রস্টেট, কলোরেকটাল এবং স্টমাক ক্যানসার রোধ করার বিশেষ ক্ষমতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, টমেটোর মধ্যে যে লাইকোপেন রয়েছে তা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি কোষের বিভাজন হতে সাহায্য করে।

সবুজ টমেটোতে রয়েছে লাইকোপেন প্রস্টেট, কলোরেকটাল এবং স্টমাক ক্যানসার রোধ করার বিশেষ ক্ষমতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, টমেটোর মধ্যে যে লাইকোপেন রয়েছে তা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি কোষের বিভাজন হতে সাহায্য করে।

4 / 6
যক্ষার জন্য খুব ভাল ওষুধ হল এই সবুজ টমেটো। এই টমেটোর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন কে। যা হাড় ভাল রাখে। সেই সঙ্গে হাড়ের যে কোনও সমস্যাও দূরে রাখে। আর তাই ডায়েটে সবুজ টমেটো রাখলে একাধিক উপকার পাওয়া যায়।

যক্ষার জন্য খুব ভাল ওষুধ হল এই সবুজ টমেটো। এই টমেটোর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন কে। যা হাড় ভাল রাখে। সেই সঙ্গে হাড়ের যে কোনও সমস্যাও দূরে রাখে। আর তাই ডায়েটে সবুজ টমেটো রাখলে একাধিক উপকার পাওয়া যায়।

5 / 6
শরীরের ডিটক্সিফিকেশনে খুবই সাহায্য করে সবজ টমেটো। যাদের ত্বকের সমস্যা রয়েছে প্রায়শই ব্রণ হয় তারা এই টমেটো খেতে পারলে খুবই ভাল।

শরীরের ডিটক্সিফিকেশনে খুবই সাহায্য করে সবজ টমেটো। যাদের ত্বকের সমস্যা রয়েছে প্রায়শই ব্রণ হয় তারা এই টমেটো খেতে পারলে খুবই ভাল।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
HMP ভাইরাস আসলে ৪০০ বছরের পুরনো? কী ভাবে তা সংক্রমিত হল মানুষের মধ্যে?
HMP ভাইরাস আসলে ৪০০ বছরের পুরনো? কী ভাবে তা সংক্রমিত হল মানুষের মধ্যে?
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
৫০ বছরের রহস্যের উন্মোচন, খোঁজ মিলেছে নয়া ব্লাড গ্রুপের
৫০ বছরের রহস্যের উন্মোচন, খোঁজ মিলেছে নয়া ব্লাড গ্রুপের
হুবহু মিলছে বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী, ভূমিকম্পে বছর শুরু, আর বাকি...
হুবহু মিলছে বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী, ভূমিকম্পে বছর শুরু, আর বাকি...
Green Tomato : সারা বছর লাল টমেটো খেলেও শীতে খান সবুজ টমেটো, উপকার হাজারো
Recipes: বাজার ছেয়েছে সবুজ রঙা শিমে, শীতে রেঁধে নিন এই ৩ পদ
Green Tomato : সারা বছর লাল টমেটো খেলেও শীতে খান সবুজ টমেটো, উপকার হাজারো
Year Ender 2022: মাটন-চিকেনের থেকেও বেশি বাইশে গুগল সার্চ হয়েছে পনিরের এই পদ