हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Food Serving Tips: বাড়িতে অতিথি আসলে খাবার পরিবেশনের সময় এই সব ভুল একেবারেই নয়

How to be a good server : খাবার সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। সঙ্গে বজায় রাখুন হাইজিনও

| Edited By: | Updated on: Mar 30, 2023 | 7:07 PM
কথায় বলে অতিথি নারায়ণ, আর তাই বাড়িতে কোনও অতিথি এলে তাঁর যাতে আদর যত্নের কোনও খামতি না থাকে সেদিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন।

কথায় বলে অতিথি নারায়ণ, আর তাই বাড়িতে কোনও অতিথি এলে তাঁর যাতে আদর যত্নের কোনও খামতি না থাকে সেদিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন।

1 / 8
অতিথিকে বাড়িতে ডেকে কোনও ভাবেই অপমান নয় কিংবা এমন কোনও আচরণ করবেন না যাতে তাঁর অস্বস্তি বোধ হয়। আর অতিথিকে খাবার পরিবেশনের সময় যত্ন করে প্লেট সাজিয়ে দিন। সেই সঙ্গে বজায় রাখুন হাইজিনও।

অতিথিকে বাড়িতে ডেকে কোনও ভাবেই অপমান নয় কিংবা এমন কোনও আচরণ করবেন না যাতে তাঁর অস্বস্তি বোধ হয়। আর অতিথিকে খাবার পরিবেশনের সময় যত্ন করে প্লেট সাজিয়ে দিন। সেই সঙ্গে বজায় রাখুন হাইজিনও।

2 / 8
অতিথি আসার আগেই সব কাজ গুঠিয়ে রাখুন। বাড়িতে রান্না করলে সব আগে করে রাখুন। আর অর্ডার করলে যাতে সেই খাবার সময়মতো আসে সেদিকেও নজর রাখুন। ডাইনিং হল, বাসন সব সাফ করে রাখুন।

অতিথি আসার আগেই সব কাজ গুঠিয়ে রাখুন। বাড়িতে রান্না করলে সব আগে করে রাখুন। আর অর্ডার করলে যাতে সেই খাবার সময়মতো আসে সেদিকেও নজর রাখুন। ডাইনিং হল, বাসন সব সাফ করে রাখুন।

3 / 8
প্লেট বা গ্লাস পরিবেশন করার সময়, যেদিক দিয়ে থেকে খাবার খাবে বা পানীয় পান করবেন অথিথি সেই দিকে স্পর্শ করবেন না। অনেকেই তা পছন্দ করেন না। চামচ বা কাঁটাচামচ অফার করার সময়, শুধুমাত্র হাতলগুলি স্পর্শ করুন, সেই অংশ নয় যা খাবার স্পর্শ করে বা মুখে যায়।

প্লেট বা গ্লাস পরিবেশন করার সময়, যেদিক দিয়ে থেকে খাবার খাবে বা পানীয় পান করবেন অথিথি সেই দিকে স্পর্শ করবেন না। অনেকেই তা পছন্দ করেন না। চামচ বা কাঁটাচামচ অফার করার সময়, শুধুমাত্র হাতলগুলি স্পর্শ করুন, সেই অংশ নয় যা খাবার স্পর্শ করে বা মুখে যায়।

4 / 8
টেবিলে টিস্যু, চামচ এবং কাঁটাচামচ আগে থেকেই রেখে দিন। তাহলে অতিথিরা তাঁদের প্রয়োজন মত ব্যবহার করতে পারবেন।

টেবিলে টিস্যু, চামচ এবং কাঁটাচামচ আগে থেকেই রেখে দিন। তাহলে অতিথিরা তাঁদের প্রয়োজন মত ব্যবহার করতে পারবেন।

5 / 8
কাউকে জোর করে কোনও খাবার খাওয়াবেন না। সকলেই তাঁর নিজের পেট বুঝে খান। জোর করে খাওয়ানো শরীরের পক্ষে একদম ভাল নয়। এছাড়াও সব খাবার যে সবার পছন্দ হয় এমন নয়। অনেক সময় ডিম, চিকেন বা মাছে অনেকের গন্ধ লাগে বলেও খেতে চান না।

কাউকে জোর করে কোনও খাবার খাওয়াবেন না। সকলেই তাঁর নিজের পেট বুঝে খান। জোর করে খাওয়ানো শরীরের পক্ষে একদম ভাল নয়। এছাড়াও সব খাবার যে সবার পছন্দ হয় এমন নয়। অনেক সময় ডিম, চিকেন বা মাছে অনেকের গন্ধ লাগে বলেও খেতে চান না।

6 / 8
কথায় আছে যে, সরলতা হল পরিশীলিততার চাবিকাঠি। আপনি মনে করতে পারেন যে অতিথিকে তার নিজের পছন্দ মত খাবার বেছে নেওয়ার জন্য একটি বুফে সাজিয়ে দেওয়া ভালো। তবে এটি সবার ক্ষেত্রে যায় না। বিপুল সংখ্যক খাবার কেবল অতিথিকে বিভ্রান্ত করবে ফলে সে পেট ভরে খেতে পারবে না।

কথায় আছে যে, সরলতা হল পরিশীলিততার চাবিকাঠি। আপনি মনে করতে পারেন যে অতিথিকে তার নিজের পছন্দ মত খাবার বেছে নেওয়ার জন্য একটি বুফে সাজিয়ে দেওয়া ভালো। তবে এটি সবার ক্ষেত্রে যায় না। বিপুল সংখ্যক খাবার কেবল অতিথিকে বিভ্রান্ত করবে ফলে সে পেট ভরে খেতে পারবে না।

7 / 8
বোতলে নয়, গ্লাসে জল দিন। সকলে বোতল থেকে নিয়ে জল খেতে পারে না আর এভাবে জল খাওয়া একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। তাই সব সময় গ্লাসে করেই জল দিন। এতে অতিথিও নিজের মত জল খেতে পারবেন।

বোতলে নয়, গ্লাসে জল দিন। সকলে বোতল থেকে নিয়ে জল খেতে পারে না আর এভাবে জল খাওয়া একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। তাই সব সময় গ্লাসে করেই জল দিন। এতে অতিথিও নিজের মত জল খেতে পারবেন।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
Food Serving Tips: বাড়িতে অতিথি আসলে খাবার পরিবেশনের সময় এই সব ভুল একেবারেই নয়
Begun Pora Recipe: রুটি দিয়ে খেতে এই দুই পদই লাগে দারুণ তবে বেগুন পোড়া আর ভর্তার ফারাক জানেন কি?
Food Serving Tips: বাড়িতে অতিথি আসলে খাবার পরিবেশনের সময় এই সব ভুল একেবারেই নয়
Tollywood Controversy: উত্তম-সুচিত্রার সম্পর্কে ঝড় তোলে ‘অগ্নিপরীক্ষা’ ছবির ‘বিতর্কিত’ পোস্টার