সারা বছর বাজারে যে সব ফল পাওয়া যায় তার মধ্যে অন্যতম হল খেজুর। বিভিন্ন মানের খেজুর বাজারে পাওয়া যায়।
খেজুরকে অনেকে 'সুপারফুড' হিসাবেও অ্যাখ্যা দিয়ে থাকেন। রোজ খেজুর খেলে শরীরে একাধিক উপকার মেলে। আসুন দেখে নিই, রোজ খেজুর খাওয়ার উপকারিতা।
খেজুর রয়েছে উচ্চমানের ফাইবার। ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি৬ এবং কে থাকে এতে। এই সব ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ খেজুরের পুষ্টিগুণ তাই খুব উচ্চ।
খেজুর খেলে শরীররে ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজের মতো শর্করা ঢোকে। এতে সঙ্গে সঙ্গে এনার্জি পায় শরীর। তাই উপবাসের পর খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
খেজুর পেটের পক্ষে খুবই ভালো। খেজুর হজমে সাহায্য করে পাচনতন্ত্রকে ভালো রাখে। ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় তা কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের খেয়ালও রাখে খেজুর। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর খেজুর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য খুবই উপকারী।
রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষমতা রয়েছে খেজুরের। খেজুরে শর্করা থাকলেও তা ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দেয় না।
মস্তিষ্ককের ধার বাড়াতে খেজুরের গুরুত্ব রয়েছে। মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।