Curd for Cooking: রান্নায় এই ৫ টোটকায় দই মেশালে স্বাদ হবে রেস্তোরাঁর মতো

Cooking Tips: ভারতীয় রান্নায় সবচেয়ে বেশি দই ব্যবহার করা হয়। কখনও গ্রেভিতে স্বাদ আনতে আবার কখনও মাংস ম্যারিনেট করতে। ম্যারিনেশনের ক্ষেত্রে প্রথমেই মাংসে দই মাখিয়ে রাখতে হয়। কিন্তু গ্রেভিতে কীভাবে দই ব্যবহার করবেন? ৫ টোটকা মানতেই হয়।