Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Recipe: ডিম ছাড়া তৈরি করুন তন্দুরি স্বাদের মেয়োনিজ! রইল তারই রেসিপি

মোমো হোক বা ফ্রেঞ্চ ফাই- এগুলির সঙ্গে মেয়োনিজ না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। এখন বাজারে এসে গেছে তন্দুরি মেয়োনিজ।

| Edited By: | Updated on: Dec 01, 2021 | 5:55 PM
মোমো হোক বা ফ্রেঞ্চ ফাই- এগুলির সঙ্গে মেয়োনিজ না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। এখন বাজারে এসে গেছে তন্দুরি মেয়োনিজ। তবে এই তন্দুরি মেয়োনিজ আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারবেন তাও ডিম ছাড়া। কীভাবে করবেন দেখে নিন।

মোমো হোক বা ফ্রেঞ্চ ফাই- এগুলির সঙ্গে মেয়োনিজ না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। এখন বাজারে এসে গেছে তন্দুরি মেয়োনিজ। তবে এই তন্দুরি মেয়োনিজ আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারবেন তাও ডিম ছাড়া। কীভাবে করবেন দেখে নিন।

1 / 5
তন্দুরি মেয়োনিজ তৈরি করার জন্য প্রয়োজন ১/২ কাপ দুধ, ২-২ চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো, ১/২ চামচ চিনি, স্বাদমত নুন, ২চামচ আদা পাউডার, ২ চামচ রসুন পাউডার, ১-২ চামচ ভিনেগার, ১/২ চামচ এলাচ গুঁড়ো আর ১/২ চামচ গরম মশলা।

তন্দুরি মেয়োনিজ তৈরি করার জন্য প্রয়োজন ১/২ কাপ দুধ, ২-২ চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো, ১/২ চামচ চিনি, স্বাদমত নুন, ২চামচ আদা পাউডার, ২ চামচ রসুন পাউডার, ১-২ চামচ ভিনেগার, ১/২ চামচ এলাচ গুঁড়ো আর ১/২ চামচ গরম মশলা।

2 / 5
একটি বাটিতে সব মশলা অর্থাৎ লাল লঙ্কার গুঁড়ো, রসুন পাউডার, আদা পাউডার, এলাচ গুঁড়ো ও গরম মশা গুঁড়ো নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

একটি বাটিতে সব মশলা অর্থাৎ লাল লঙ্কার গুঁড়ো, রসুন পাউডার, আদা পাউডার, এলাচ গুঁড়ো ও গরম মশা গুঁড়ো নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

3 / 5
একটি ব্লেন্ডারে কিছুটা দুধ দিন তাতে পরিমাণ মত তেল ও ভিনেগার মেশান। তারপর তাতে স্বাদমত নুন ও চিনি দিয়ে দিন। এবার মিশ্রণটি ব্লেড করে নিন। প্রয়োজন হলে তাতে আরও দুধ দিতে পারেন।

একটি ব্লেন্ডারে কিছুটা দুধ দিন তাতে পরিমাণ মত তেল ও ভিনেগার মেশান। তারপর তাতে স্বাদমত নুন ও চিনি দিয়ে দিন। এবার মিশ্রণটি ব্লেড করে নিন। প্রয়োজন হলে তাতে আরও দুধ দিতে পারেন।

4 / 5
এবার ওই মিশ্রণে মশলা সংমিশ্রণতা দিয়ে দিন। তারপর আবার ব্লেন্ড করে নিন। ব্যস তৈরি আপনার তন্দুরি মেয়োনিজ।

এবার ওই মিশ্রণে মশলা সংমিশ্রণতা দিয়ে দিন। তারপর আবার ব্লেন্ড করে নিন। ব্যস তৈরি আপনার তন্দুরি মেয়োনিজ।

5 / 5
Follow Us:
বৈঠকে আইটিসি হোটেলস, আসবে কোনও বিরাট খবর?
বৈঠকে আইটিসি হোটেলস, আসবে কোনও বিরাট খবর?
সামান্য বাড়ল দুই বেঞ্চমার্ক নিফটি-সেনসেক্স, পড়ল জাপানি সূচক নিক্কেই!
সামান্য বাড়ল দুই বেঞ্চমার্ক নিফটি-সেনসেক্স, পড়ল জাপানি সূচক নিক্কেই!
'নির্মম' হায়দরাবাদ ব্যাটিংয়ের বিরুদ্ধে ঋষভ পন্থদের অগ্নিপরীক্ষা!
'নির্মম' হায়দরাবাদ ব্যাটিংয়ের বিরুদ্ধে ঋষভ পন্থদের অগ্নিপরীক্ষা!
বিগ্নেশ থেকে দিগ্বেশ, আইপিএলে ম্যাজিক স্পিনার!
বিগ্নেশ থেকে দিগ্বেশ, আইপিএলে ম্যাজিক স্পিনার!
সেই মাঠ, যোগ হয়েছে ঈশান কিষাণ, ফায়ারিং স্কোয়াডের সামনে ঋষভ পন্থ?
সেই মাঠ, যোগ হয়েছে ঈশান কিষাণ, ফায়ারিং স্কোয়াডের সামনে ঋষভ পন্থ?
প্রীতি-পন্টিংয়ের মন কেড়ে আইপিএলে শুরুতেই ধামাকা!
প্রীতি-পন্টিংয়ের মন কেড়ে আইপিএলে শুরুতেই ধামাকা!
কোটি-কোটি টাকার বরাত, এবার বিনিয়োগকারীদের মালামাল করবে এই শেয়ার?
কোটি-কোটি টাকার বরাত, এবার বিনিয়োগকারীদের মালামাল করবে এই শেয়ার?
বাজার তলানিতে, ক্ষ্যাপা ষাঁড়ের মতো দৌড়তে প্রস্তুত এই সংস্থার শেয়ার!
বাজার তলানিতে, ক্ষ্যাপা ষাঁড়ের মতো দৌড়তে প্রস্তুত এই সংস্থার শেয়ার!
'তৃণমূল আসার পর বাংলায় RSS-এর শাখার সংখ্যা বেড়েছে ৬ গুন'
'তৃণমূল আসার পর বাংলায় RSS-এর শাখার সংখ্যা বেড়েছে ৬ গুন'
'গতবছর পশ্চিমবঙ্গের ২২২৭টি কোম্পানি ঠিকানা বদল করেছে'
'গতবছর পশ্চিমবঙ্গের ২২২৭টি কোম্পানি ঠিকানা বদল করেছে'