हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Onion Peels: পেঁয়াজের খোসাও নানা কাজের কাজি, জানতেন…

পেঁয়াজের খোসার মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। পাশাপাশি এর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, ই এবং ফ্ল্যাভোনয়েড। পেঁয়াজের খোসাকে খাবারের সঙ্গে যোগ করুন এভাবে...

| Edited By: | Updated on: Aug 18, 2022 | 2:00 PM
রোজকারের রান্না কমবেশি পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। যদি মাংস কষা হয় তাহলে মশলা তৈরি করতে বেশ কয়েকটা পেঁয়াজ তো লাগেই। কিন্তু ডাস্টবিনে জমা হয় পেঁয়াজের খোসার স্তূপ। কিন্তু এবার আর পেঁয়াজের খোসা ফেলবে না।

রোজকারের রান্না কমবেশি পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। যদি মাংস কষা হয় তাহলে মশলা তৈরি করতে বেশ কয়েকটা পেঁয়াজ তো লাগেই। কিন্তু ডাস্টবিনে জমা হয় পেঁয়াজের খোসার স্তূপ। কিন্তু এবার আর পেঁয়াজের খোসা ফেলবে না।

1 / 6
পেঁয়াজের খোসার মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। পাশাপাশি এর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, ই এবং ফ্ল্যাভোনয়েড। এই উপাদানগুলো ত্বকের জন্য খুব ভাল এবং এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং ব্লাড সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।

পেঁয়াজের খোসার মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। পাশাপাশি এর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, ই এবং ফ্ল্যাভোনয়েড। এই উপাদানগুলো ত্বকের জন্য খুব ভাল এবং এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং ব্লাড সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।

2 / 6
স্যুপ তৈরি সময় আপনি পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। পেঁয়াজের খোসা স্যুপ তৈরিতে ব্যবহার করে ঘন গ্রেভি পাওয়া যায়। তবে অবশ্যই পেঁয়াজের খোসা ব্যবহারের আগে ভাল করে সেদ্ধ করে নেবেন।

স্যুপ তৈরি সময় আপনি পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। পেঁয়াজের খোসা স্যুপ তৈরিতে ব্যবহার করে ঘন গ্রেভি পাওয়া যায়। তবে অবশ্যই পেঁয়াজের খোসা ব্যবহারের আগে ভাল করে সেদ্ধ করে নেবেন।

3 / 6
অনেকেই হয়তো জানেন না যে, পেঁয়াজের খোসা দিয়ে চা তৈরি হয়। পেঁয়াজের খোসা দিয়ে তৈরি চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। চা পাতার সঙ্গে পেঁয়াজের খোসা ফুটিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই চা।

অনেকেই হয়তো জানেন না যে, পেঁয়াজের খোসা দিয়ে চা তৈরি হয়। পেঁয়াজের খোসা দিয়ে তৈরি চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। চা পাতার সঙ্গে পেঁয়াজের খোসা ফুটিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই চা।

4 / 6
পেঁয়াজের খোসা দিয়ে তৈরি ইনফিউজড ওয়াটার পান করতে পারেন। পেঁয়াজের খোসার ইনফিউজড ওয়াটারের মধ্যে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই জল তৈরির জন্য পেঁয়াজের খোসাকে ১৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন।

পেঁয়াজের খোসা দিয়ে তৈরি ইনফিউজড ওয়াটার পান করতে পারেন। পেঁয়াজের খোসার ইনফিউজড ওয়াটারের মধ্যে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই জল তৈরির জন্য পেঁয়াজের খোসাকে ১৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন।

5 / 6
বিরিয়ানি, পোলাও, ফ্রায়েড রাইস তৈরিতে পেঁয়াজ ব্যবহার করেন। এই ধরনের খাবারে আরও স্বাদ যোগ করার জন্য পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। তবে অবশ্যই খাওয়ার আগে পেঁয়াজের খোসাগুলো ফেলে দেবেন।

বিরিয়ানি, পোলাও, ফ্রায়েড রাইস তৈরিতে পেঁয়াজ ব্যবহার করেন। এই ধরনের খাবারে আরও স্বাদ যোগ করার জন্য পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। তবে অবশ্যই খাওয়ার আগে পেঁয়াজের খোসাগুলো ফেলে দেবেন।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
শীতে বাঙালির অন্যতম বড় ভরসা বোরোলিন, এর পুরো অর্থ জানেন?
শীতে বাঙালির অন্যতম বড় ভরসা বোরোলিন, এর পুরো অর্থ জানেন?
শীতের 'কু'নজর চুলে! চুটকিতেই চুল পড়ার সমস্যা থেকে পান মুক্তি
শীতের 'কু'নজর চুলে! চুটকিতেই চুল পড়ার সমস্যা থেকে পান মুক্তি
৬ কারণ, কেন এই শীতে অবশ্যই আপনার সিমলা যাওয়া উচিত?
৬ কারণ, কেন এই শীতে অবশ্যই আপনার সিমলা যাওয়া উচিত?
শীতকাল স্নান করলেও, এই নিয়ম অবশ্যই মানতে হবে!
শীতকাল স্নান করলেও, এই নিয়ম অবশ্যই মানতে হবে!
নিয়মিত সর্ষের তেল খাওয়া ভাল না খারাপ?
নিয়মিত সর্ষের তেল খাওয়া ভাল না খারাপ?
তামান্নার মতো উজ্জ্বল মোলায়েম ত্বক চাই! রইল অভিনেত্রীর ৭ গোপন রহস্য
তামান্নার মতো উজ্জ্বল মোলায়েম ত্বক চাই! রইল অভিনেত্রীর ৭ গোপন রহস্য