Onion and Garlic: পেঁয়াজ আর রসুন কেটে মোটেই ফ্রিজে রাখবেন না! জানুন কেন

পেঁয়াজ কেটে ফ্রিজে রাখলে ঝাঁঝালো গন্ধ ওঠে। সেই সঙ্গে ফ্রিজের অন্যান্য খাবারেও সেই গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। এছাড়াও ফ্রিজে রসুন ছাড়িয়ে রাখলে কিন্তু তার গুণাগুণ নষ্ট হয়ে যায়

| Edited By: | Updated on: Feb 11, 2022 | 11:34 PM
নিয়ম মেনে ফল আর সবজি যদি ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখা হয় তাহলে কিন্তু তা অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে। তবে সব সবজি কিন্তু ফ্রিজে রাখার জন্য নয়।

নিয়ম মেনে ফল আর সবজি যদি ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখা হয় তাহলে কিন্তু তা অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে। তবে সব সবজি কিন্তু ফ্রিজে রাখার জন্য নয়।

1 / 5
অনেকেই পেঁয়াজ, রসুন ফ্রিজে রেখে দেন। যা একেবারেই ঠিক নয়। কারণ পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখলে বেশি আর্দ্রতা শোষণ করে নেয়। যে কারণে তা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়

অনেকেই পেঁয়াজ, রসুন ফ্রিজে রেখে দেন। যা একেবারেই ঠিক নয়। কারণ পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখলে বেশি আর্দ্রতা শোষণ করে নেয়। যে কারণে তা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়

2 / 5
রসুনও কিন্তু ফ্রিজে রাখা ঠিক নয়। রসুন ফ্রিজে রাখলে সেখান থেকে অঙ্কুরোদগম  হয়। এটি অস্বাস্থ্যকর না হলেও ইঙ্গিত দেয় যে রসুন তার সর্বোচ্চ গুণমান অতিক্রম করেছে

রসুনও কিন্তু ফ্রিজে রাখা ঠিক নয়। রসুন ফ্রিজে রাখলে সেখান থেকে অঙ্কুরোদগম হয়। এটি অস্বাস্থ্যকর না হলেও ইঙ্গিত দেয় যে রসুন তার সর্বোচ্চ গুণমান অতিক্রম করেছে

3 / 5
সূর্যের আলোতেও পেঁয়াজ রাখা ঠিক নয়। এতে কিন্তু ক্ষতি হয়। পেঁয়াজ যদি রাখতেই চান তাহলে এয়ার টাইট কোনও কন্টেনারে রাখুন। এতেও কিন্তু ফ্রিজে গন্ধ ওঠে

সূর্যের আলোতেও পেঁয়াজ রাখা ঠিক নয়। এতে কিন্তু ক্ষতি হয়। পেঁয়াজ যদি রাখতেই চান তাহলে এয়ার টাইট কোনও কন্টেনারে রাখুন। এতেও কিন্তু ফ্রিজে গন্ধ ওঠে

4 / 5
রসুন বিখ্যাত তার গন্ধের জন্য। রসুন যদি ছাড়িয়ে ফ্রিজে রাখেন তাহলে কিন্তু তার গন্ধ পুরোপুরি উবে যায়। ফ্রিজে রাখতেই হলে রসুন রাখুন কাগজডের ঠোঙায়। আর তা কিন্তু ৫ দিনের মধ্যেই ব্যবহার করবেন।

রসুন বিখ্যাত তার গন্ধের জন্য। রসুন যদি ছাড়িয়ে ফ্রিজে রাখেন তাহলে কিন্তু তার গন্ধ পুরোপুরি উবে যায়। ফ্রিজে রাখতেই হলে রসুন রাখুন কাগজডের ঠোঙায়। আর তা কিন্তু ৫ দিনের মধ্যেই ব্যবহার করবেন।

5 / 5
Follow Us: