Breakfast Tips: রোজ সকালে চা আর ব্রেড-বাটার খান? ব্রেকফাস্ট টেবিলে বসার আগে জেনে নিন ভুলগুলি
Diet Tips: সকালের জলখাবার খাওয়ার তাড়া থাকে, তাই দুধ-কনফ্লেক্স বা মাখন-পাউরুটি খেয়ে অফিস বেরোনোর অভ্যাস বেশিরভাগ মানুষের। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ধরনের খাবার আমাদের দেহে কোনও উপকারই করে না। বরং, সকালের জলখাবারে এমন খাবার রাখা উচিত, যা দেহে কাজের শক্তি জোগাবে।
কথায় রয়েছে, Breakfast like a king, অর্থাৎ রাজার মতো বেশি পরিমাণে ব্রেকফাস্ট খাও। পুষ্টিবিদরাও মনে করেন, সকালের জলখাবারে এমন খাবার রাখা উচিত, যা দেহে কাজের শক্তি জোগাবে এবং পুষ্টির ঘাটতি হতে দেবে না। কিন্তু আমরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্রেকফাস্টেই ভুল খাবার খেয়ে থাকি।
1 / 8
সকালের জলখাবার খাওয়ার তাড়া থাকে, তাই দুধ-কনফ্লেক্স বা মাখন-পাউরুটি খেয়ে অফিস বেরোনোর অভ্যাস বেশিরভাগ মানুষের। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ধরনের খাবার আমাদের দেহে কোনও উপকারই করে না।
2 / 8
ব্রেকফাস্টে রাখুন গোটা শস্য। মুসলি, ওটস, ডালিয়া খেতে পারেন। এসব খাবারে ডায়েটরি ফাইবার রয়েছে। এগুলো কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
3 / 8
খালি পেটে গ্রিন টি পান করছেন? খালি পেটে ক্যাফেইন যুক্ত পানীয় পান করা উচিত নয়। চা-কফি খালি পেটে খেলে গ্যাসের সমস্যা বাড়ে। আর গ্রিন টি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল হলেও তা খাওয়ার নির্দিষ্ট সময় রয়েছে। সকালে ব্রেকফাস্টে গ্রিন টি খাওয়া চলবে না।
4 / 8
অফিস বেরোনোর তাড়া থাকে তাই স্মুদি খেয়ে বেরিয়ে যান? ব্রেকফাস্ট হিসেবে স্মুদি খাওয়ার অভ্যাস ভাল। কিন্তু স্মুদিকে বানাতে হবে স্বাস্থ্যকর। তাই তাতে দুধ কিংবা দইয়ের সঙ্গে তাজা ফল, বাদাম, মধু ইত্যাদি যোগ করতে ভুলবেন না।
5 / 8
শুধু যে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাবেন, তা হয় না। ব্রেকফাস্টে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখাও জরুরি। সারাদিন জুড়ে কাজের এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে প্রোটিন। তাই ব্রেকফাস্টে রাখুন পিনাট বাটার।
6 / 8
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে অবশ্যই ব্রেকফাস্টে রাখুন ডিমকে। ডিম সেদ্ধ, ডিমের পোচ কিংবা ডিম ভাজা, যে কোনও উপায়ে আপনি ডিম খেতে পারেন। কিন্তু ডিম আপনাকে ব্রেকফাস্টে রাখতেই হবে।
7 / 8
যদি আপনি নিরামিষ খাবার পছন্দ করেন, তাহলে ডিমের বদলে রাখুন ছোলা সেদ্ধ, মুগ কলাই সেদ্ধ কিংবা অন্যান্য ডাল সেদ্ধ। পনির বা তোফুর তৈরি খাবারও রাখতে পারেন সকালের জলখাবারে।
