Suji milk cake: সুজির মিল্ককেক একবার খেলে আজীবন স্বাদ মুখে লেগে থাকবে

Rava milk burfi:

| Edited By: | Updated on: Feb 05, 2024 | 9:09 PM
মিল্ককেক সকলেরই বেশ পছন্দের। সাধারণত মাখা সন্দেশ আর দুধ ঘন করে জ্বাল দিয়েই তৈরি হয় এই মিষ্টি। তবে তা বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেও

মিল্ককেক সকলেরই বেশ পছন্দের। সাধারণত মাখা সন্দেশ আর দুধ ঘন করে জ্বাল দিয়েই তৈরি হয় এই মিষ্টি। তবে তা বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেও

1 / 8
সুজি দিয়ে তৈরি করুন এই মিল্ককেক। পদ্ধতি খুবই সাধারণ আর খেতেও হবে দুর্দান্ত। কড়াইতে ৩ চামচ ঘি গরম করে নিতে হবে। এর মধ্যে এক কাপ সুজি মিশিয়ে দিন। সুজি লাল করে ভাজতে হবে

সুজি দিয়ে তৈরি করুন এই মিল্ককেক। পদ্ধতি খুবই সাধারণ আর খেতেও হবে দুর্দান্ত। কড়াইতে ৩ চামচ ঘি গরম করে নিতে হবে। এর মধ্যে এক কাপ সুজি মিশিয়ে দিন। সুজি লাল করে ভাজতে হবে

2 / 8
ভাল করে ভাজা হলে সুজি নামিয়ে নিন। সুজির মধ্যে এক কাপ গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। শুকনো কড়াইতে এক বাটি চিনি আর ২ বাটি জল দিয়ে চিনির সিরা বানান

ভাল করে ভাজা হলে সুজি নামিয়ে নিন। সুজির মধ্যে এক কাপ গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। শুকনো কড়াইতে এক বাটি চিনি আর ২ বাটি জল দিয়ে চিনির সিরা বানান

3 / 8
ঘি-তে ভেজে রাখা সুজি এই চিনির রসে মেশাতে থাকুন ভাল করে। এই সময় আঁচ একদম লো রাখতে হবে। ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ৫ মিনিট এভাবে নেড়ে নিন

ঘি-তে ভেজে রাখা সুজি এই চিনির রসে মেশাতে থাকুন ভাল করে। এই সময় আঁচ একদম লো রাখতে হবে। ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ৫ মিনিট এভাবে নেড়ে নিন

4 / 8
এর মধ্যে ১ চামচ ঘি আর এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন ভাল করে। বেশ শুকনো হয়ে গেলে কড়াই থেকে তা নামিয়ে নিতে হবে। একটা চৌকো বাটিতে তা নামিয়ে রাখুন

এর মধ্যে ১ চামচ ঘি আর এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন ভাল করে। বেশ শুকনো হয়ে গেলে কড়াই থেকে তা নামিয়ে নিতে হবে। একটা চৌকো বাটিতে তা নামিয়ে রাখুন

5 / 8
১৫ মিনিট তা রেস্টে রেখে দিন। একটা পাত্রে সাবধানে এই সুজি উল্টে পিস পিস করে কেটে নিতে হবে। দেখলে মোটেই মনে হবে না যে সুজি দিয়ে বানানো

১৫ মিনিট তা রেস্টে রেখে দিন। একটা পাত্রে সাবধানে এই সুজি উল্টে পিস পিস করে কেটে নিতে হবে। দেখলে মোটেই মনে হবে না যে সুজি দিয়ে বানানো

6 / 8
মোটা সুজির এই সন্দেশ খেতে লাগে খুবই ভাল। ঘি দিয়ে সুজি ভাজার অন্যরকম একটা স্বাদ থাকে, এর মধ্যে গুঁড়ো দুধ মিশলে স্বাদ আর বাড়ে

মোটা সুজির এই সন্দেশ খেতে লাগে খুবই ভাল। ঘি দিয়ে সুজি ভাজার অন্যরকম একটা স্বাদ থাকে, এর মধ্যে গুঁড়ো দুধ মিশলে স্বাদ আর বাড়ে

7 / 8
সামনেই সরস্বতী পুজো। বাড়িতে ভোগ প্রসাদে এই মিষ্টি বানিয়ে নিবেদন করতে পারেন আপনিও। সাদা মিষ্টি দেখতে তো ভাল লাগবেই সঙ্গে তা খেতেও লাগবে দুর্দান্ত

সামনেই সরস্বতী পুজো। বাড়িতে ভোগ প্রসাদে এই মিষ্টি বানিয়ে নিবেদন করতে পারেন আপনিও। সাদা মিষ্টি দেখতে তো ভাল লাগবেই সঙ্গে তা খেতেও লাগবে দুর্দান্ত

8 / 8
Follow Us:
১২ বছর পর ফের একসঙ্গে একই ছবিতে আমির-কিরণ
১২ বছর পর ফের একসঙ্গে একই ছবিতে আমির-কিরণ
'কেন্দ্র কাশ্মীরে প্রশাসন উপত্যকায় স্থায়ী শান্তি ফেরানোয় বিশ্বাস রাখে'
'কেন্দ্র কাশ্মীরে প্রশাসন উপত্যকায় স্থায়ী শান্তি ফেরানোয় বিশ্বাস রাখে'
মেনস্ট্রিম মিডিয়া ছাড়া সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশি লোক আমাকে ফলো করে: রামদেব
মেনস্ট্রিম মিডিয়া ছাড়া সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশি লোক আমাকে ফলো করে: রামদেব
প্রধানমন্ত্রী মোদীর রেকর্ড একদম পরিষ্কার: গৌরব ভাটিয়া
প্রধানমন্ত্রী মোদীর রেকর্ড একদম পরিষ্কার: গৌরব ভাটিয়া
পাক অধিকৃত কাশ্মীরের মানুষই বলছে তারা ভারতে আসতে চায়: রাজনাথ সিং
পাক অধিকৃত কাশ্মীরের মানুষই বলছে তারা ভারতে আসতে চায়: রাজনাথ সিং
৩৭০ অনুচ্ছেদ অবলুপ্তি থেকে রাম মন্দির নির্মাণ করেছি আমরা: নমো
৩৭০ অনুচ্ছেদ অবলুপ্তি থেকে রাম মন্দির নির্মাণ করেছি আমরা: নমো
২০ বছরের বেশি ধরে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ব্যবহার করছি আমরা?
২০ বছরের বেশি ধরে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ব্যবহার করছি আমরা?
আমাদের সরকারের ১০ বছরে ৬৪০ বিলিয়ন ডলারের FDI এসেছে: নরেন্দ্র মোদী
আমাদের সরকারের ১০ বছরে ৬৪০ বিলিয়ন ডলারের FDI এসেছে: নরেন্দ্র মোদী
টিভি৯-র সকল দর্শককে নমস্কার: প্রধানমন্ত্রী
টিভি৯-র সকল দর্শককে নমস্কার: প্রধানমন্ত্রী
অনুপম-প্রশ্মিতার বিয়ে শুনে কী বলছেন 'বন্ধু' পরমব্রত?
অনুপম-প্রশ্মিতার বিয়ে শুনে কী বলছেন 'বন্ধু' পরমব্রত?